Les températures s’adoucissent et je fais mes premiers pas dans une ville qui m’est complètement inconnue : Katowice, dixième plus grande ville de Pologne et chef-lieu de la voïvodie de Silésie. À mesure que les jours et les semaines passent, je me prends d’affection pour cette ville marquée par son héritage industriel et son énergie qui bouscule les idées reçues. C’est au fil de mes déambulations qu’elle commence à se dévoiler, révélant ses lieux emblématiques et ses contrastes inattendus, autant d’étapes qui jalonnent aujourd’hui cette visite.
Katowice, une ville riche d’histoire
Après avoir appartenu au royaume de Prusse, puis à l’Empire allemand jusqu’en 1918, Katowice - jusqu’alors appelée Kattowitz, est rattachée à la Deuxième République de Pologne jusqu’à la Seconde Guerre mondiale, période à laquelle la ville est occupée par l’Allemagne nazie. De nombreux monuments historiques sont alors détruits, notamment la Grande Synagogue de Katowice, incendiée dès le 4 septembre 1939.
En 2024, elle devient la capitale de la science européenne - titre détenu les années précédentes par Toulouse, Manchester ou encore Copenhague.
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Rynek, la place du marché, qui s’anime au rythme des saisons
Commençons notre visite par Rynek - la place du marché de Katowice, puisque non loin de la gare ferroviaire, vous serez rapidement dans le centre névralgique de la ville. Cette grande place accueille notamment le théâtre de Silésie - Teatr Śląski im. Stanisława Wyspiańskiego, la plus grande scène dramatique de Haute Silésie. Selon la période de l’année se tient à Rynek l’incontournable marché de Noël, avec sa grande roue et sa patinoire, mais aussi le marché de Pâques - Jarmark wielkanocny.
En traversant Rynek vers le nord et en remontant l’aleja Wojciecha Korfantego, vous verrez apparaître l'emblème de la ville… qui n’est autre qu’une soucoupe volante inclinée.
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Spodek : cap sur le monument le plus futuriste de Katowice
Que vient faire ici cette impressionnante soucoupe ? Et qu’est-ce qui se cache à l’intérieur ? Nous voilà maintenant devant Spodek - oui littéralement soucoupe en polonais, qui n’est ni plus ni moins qu’une salle omnisports, ouverte en 1971. Le projet naît en 1959, à la suite d’un concours organisée par l’Association des architectes polonais - Stowarzyszenie Architektów Polskich, afin d’imaginer un centre culturel et sportif.
Durant la PRL - Polska Rzeczpospolita Ludowa, le président Edward Gierek entame une ouverture de la Pologne vers l’Ouest, qui se manifestera à Katowice, dans le Spodek, par la production d’artistes comme Duke Ellington, Charles Aznavour ou encore Eric Clapton. Côté sport, la salle accueille un certain nombre d'événements sportifs importants comme le championnat d’Europe féminin de volley-ball en 2009 ou plus récemment le championnat d’Europe masculin de basket-ball.
De passage à Katowice, vous pouvez assister en son sein à des concerts, des tournois de hockey sur glace, des festivals ou encore des matchs de volleyball.
- Hala widowiskowo - sportowa Spodek
- Adresse : Aleja. Wojciecha Korfantego 35
Site internet : Spodek Katowice - hala widowiskowo-sportowa
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Voyage au coeur d’une ancienne mine au Muzeum Śląskie
En continuant vers l’est, vous trouverez le musée de Silésie - Muzeum Śląskie, et son célèbre chevalement de mine « Warszawa II » - tour en métal destinée à faire descendre et remonter les mineurs via une cage d’ascenseur, devenu aujourd’hui une plateforme d’observation. Ce n’est pas la seule infrastructure du musée à provenir de l’ancienne mine ce charbon ; on y trouve le bâtiment de la salle des machines, devenu un café et un restaurant ; l’entrepôt de vêtements, désormais le siège du Centre de scénographie polonais ou encore le bain principal, aujourd’hui un espace d’exposition.
Le muzeum Śląski est une institution culturelle régionale aussi importante qu’intéressante. On y trouve une collection majeure à propos de la Silésie, de son héritage, son histoire ainsi que le rôle prédominant de l’industrie. Ancienne mine, le musée plonge jusqu’à 14 mètres sous terre, et déroule plusieurs expositions, une bibliothèque, un auditorium ou encore un espace éducatif dédié aux enfants.
Muzeum Śląskie
Adresse : Tadeusza Dobrowolskiego 1
Tarif normal : 29 zlotys, moins de 7 euros
Tarif réduit : 19 zlotys, 4,50 euros
Entrée gratuite pour tous, tous les jeudis
Site internet : Muzeum Śląskie
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L’empreinte du passé minier de Katowice
La première mine de charbon de Katowice ouvre dès 1740 et en 1931, 49,5 % des habitants de la ville travaillent pour son industrie. La ville demeure aujourd’hui le siège de Polska Grupa Górnicza ; la plus grande société d’extraction de charbon d’Europe. Aujourd’hui, Katowice figure parmi l’un des principaux centres industriels, commerciaux et financiers du pays.
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Flâner et profiter à Mariacka
Rendons-nous rue Mariacka - ulica Mariacka, une des rues les plus passantes de la ville. C’est ici que se passe la vie nocturne de Katowice, avec ses bars et ses restaurants. Nous vous conseillons par la même occasion de vous rendre au bar à cocktail, Wolni Ludzie, qui propose une ambiance conviviale et de la musique cubaine.
Au bout de cette rue piétonne, se trouve l’église de l'Immaculée Conception de la Bienheureuse Vierge Marie - Kościół Niepokalanego Poczęcia Najświętszej Maryi Panny, la plus vieille église catholique du centre-ville de Katowice, créée entre 1862 et 1870.
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Nature, sport et découvertes
Partons plus loin du centre, découvrir le parc de Silésie - Park Śląski. Ce lieu est plein de surprises et correspond à tous les goûts. On y trouve un planétarium, un zoo, un jardin botanique, le stade de football - Superauto.pl Stadion Śląski et même un téléphérique ! C’est un espace de vie incontournable, idéal pour se balader, faire du sport ou se détendre en famille ou entre amis.
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Comprendre la Silésie à travers le centre de la liberté et de la solidarité
Rendons-nous au sud de la ville afin de visiter le centre silésien de la liberté et de la solidarité - Śląskie Centrum Wolności i Solidarności. À mes yeux, il s’agit du musée le plus intéressant et immersif de la ville. L’exposition permanente plonge le visiteur dans l’histoire de la résistance contre le régime communiste. Celle-ci a été modernisée en 2021 et raconte les tensions et les luttes des années 1980, en s’arrêtant sur le drame de la mine de charbon « Wujek » en 1981. En effet, le 16 décembre 1981, quelques jours après l’instauration de la loi martiale destinée à écraser le mouvement Solidarnosć, les mineurs de Katowice se mettent en grève pour protester contre la répression. L’intervention des forces de sécurité tourne au drame, des tirs sont ouverts sur les manifestants, faisant neuf morts et de nombreux blessés. Le musée se compose de trois étages où chaque salle aide à ressentir l’intensité de cette période et comprendre le courage des mineurs et des habitants face à la répression.
Śląskie Centrum Wolności i Solidarności
Adresse : Wincentego Pola 38
Tarif normal : 15 zlotys, soit 3,50 euros
Tarif réduit (pour les anciens combattants, les écoliers et étudiants, les personnes de plus de 65 ans ainsi que les personnes handicapées) : 10 zlotys, 2,36 euros
Site internet : ŚCWiS
Sur les traces de Jean-Paul II, l’archicathédrale du Christ-Roi
Terminons cette journée avec une des plus grandes cathédrales du pays : l'archicathédrale du Christ-Roi - archikatedra Chrystusa Króla. Une archicathédrale est, par définition, la cathédrale la plus importante d’un archidiocèse, c’est une distinction administrative dans l’organisation de l’Église catholique. Elle constitue ici l’église principale de l’archidiocèse de Katowice, c'est-à-dire le centre spirituel de la province ecclésiastique.
Construite entre 1927 et 1955, son histoire récente est marquée par la visite du pape Jean-Paul II, originaire de Wadowice à 70 km de Katowice. Cet événement est resté important pour les fidèles de la région. Et pour cause, juste devant l’entrée de la cathédrale se trouve une statue du Pape, réalisée en 2006 par le sculpteur Kazimierz Gustaw Zemła, en l’honneur de Jean-Paul II et de son rôle dans la lutte pour l’indépendance contre le régime communiste.
Archikatedra Chrystusa Króla
Adresse : Plebiscytowa 49A
Entrée gratuite
Site internet : https://katedra.wiara.pl/
Nos cinq bonnes adresses testées et approuvées pour se restaurer à Katowice
1- BUŁKĘS
C’est un restaurant moderne, avec une belle cour intérieure où il est agréable de manger sous le soleil. La carte est très variée, mais c’est surtout pour ses burgers que BUŁKĘS est réputé et je me suis régalée avec leurs options végétariennes.
Adresse : Wojewódzka 21
Site internet : BUŁKĘS | Katowice
2 - Bar mleczny KukuRyku
KukuRyku est un bar à lait typique - Bar mleczny, c’est une cafétéria avec des plats traditionnels goûteux à tout petits prix, rien avoir avec du lait, où l’on vient pour savourer le meilleur de la cuisine polonaise. Vous y trouverez des pierogis maison et des plackis ziemniaczane - ou galettes de pomme de terre. Le service est simple et convivial : on se rend au comptoir, on choisit directement ce qui nous tente. Un peu excentré, il vaut, malgré tout, le détour. Un excellent choix pour les petits budgets sans punir son estomac car la qualité est au rendez-vous.
Adresse : Maksymiliana Wilimowskiego 6
Site internet : Bar mleczny "Kukuryku"
3 - Wiejska Chatka
Un peu de cuisine polonaise, mais surtout de la cuisine silésienne à découvrir à Wiejska Chatka. Parmi les classiques de la cuisine silésienne, on trouve la soupe au pain de Silésie - wodzianka ou encore la soupe traditionnelle faite « à la Silésienne » - żurek śląski. Avec une décoration très chaleureuse, vous y trouverez votre bonheur, à deux pas de Spodek.
Adresse : plac Grunwaldzki 4
Site internet : Restauracja Wiejska Chatka
4 - Black Woolf Coffee & Books
Pour une pause café et pourquoi pas, lecture, à six minutes à pied de la place du marché - Rynek, Black Woolf Coffee & Books est le lieu idéal. Il est possible d’y consommer des boissons froides et chaudes, de goûter à de délicieuses pâtisseries tout en achetant des livres en anglais !
Adresse : 3 Maja 25
Site internet : Black Woolf
5 - Pataya Sushi Restaurant
Situé en plein cœur de Katowice, dans la rue Mariacka - Ulica Mariacka, ce restaurant de sushis est un de ceux que je recommande le plus. Il dispose d’une terrasse, dans la rue piétonne et passante de Mariacka, ce qui rend le repas d’autant plus agréable une fois les beaux jours venus. La carte variée est délicieuse et les serveurs y sont très accueillants.
Adresse : Mariacka 33
Site internet : SUSHI Pataya - Katowice - AKTUALNE MENU! - Sprawdź i zamów na stronie!
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