GASTRONOMIE
16 restaurants coréens parmi les 1000 meilleurs restaurants du monde
16 restaurants coréens parmi les 1000 meilleurs restaurants du monde
Changdeokgung et le "secret garden" (vidéo)
Changdeokgung est le palais à ne pas rater quand on est de passage à Séoul.
5 façons d’échapper à la chaleur cet été
Dans cet article, nous vous recommandons quelques moyens d’échapper à la chaleur tout en vous amusant !
Parc national Bukhansan, la nature aux portes de Séoul
Séoul propose une grande liste de randonnées. Focus sur l'une des balades phares à faire pour découvrir la nature coréenne.
Jjimjilbang : l'expérience des bains publics en Corée du Sud
Première fois dans un Jjimjilbang : Comment visiter les bains publics coréens
Parc Olympique de Séoul, un héritage de 1988
Héritage des olympiades de 1988, ce vaste parc est sans aucun doute un lieu incontournable de la capitale sud-coréenne.
TOP 5 des restaurants pas trop chers à essayer cet été à Séoul
Séoul pullule de restaurants, bars et cafés. Saveurs coréennes et du monde entier, il y en a pour tous les goûts. Dans cet article, on vous recommande 5 restaurants de Séoul à essayer cet été.
Les festivals universitaires en Corée du Sud
La vie académique coréenne n'est pas de tout repos et les cas de surmenage ne sont pas rares en Corée du Sud. Mais le pays du matin calme offre également de nombreuses activités et divertissements...
Où manger des naengmyeon à Séoul ?
Bien qu'ils soient séparés depuis 65 ans, les habitants de la péninsule coréenne partagent un héritage commun et leurs papilles gustatives en sont la preuve.
Korean Ginseng Center : histoire et bienfaits d'un trésor national
Un produit millénaire aux innombrables vertus. La qualité du ginseng et ses bienfaits diffèrent d'un pays à l'autre. Mais la Corée du Sud se targue de cultiver le meilleur ginseng de la planète.
Où manger une gaufre à Séoul ?
La Corée du Sud est pleine de surprises culinaires. Les foodies ont déjà sûrement succombé aux plaisirs gourmands qu'offre le pays mais pour ceux qui ne s'y connaissent pas trop, Amélie vous propose
Les recettes de Mikou : bulgogi (boeuf mariné)
Le bulgogi est un plat à base de viande marinée incontournable en Corée. Facile à réaliser, cette recette est une favorite des amateurs de cuisine coréenne.
Les recettes de Mikou : samgyupsal au piment
Découvrez une nouvelle recette de Mikou à base de poitrine de porc. Cette recette douce et épicée rend le porc délicieux, même pour ceux qui n'en sont généralement pas des amateurs. Pour savoir commen
Saison des cerisiers en fleurs en Corée du Sud : où et quand ?
C'est le printemps et comme chaque année les paysages sud-coréens rosissent avec la floraison des fleurs de cerisiers.
Les recettes de Mikou : bibimguksu
Les beaux jours arrivent... Cuisinez le printemps avec cette recette aux saveurs fraîches et acidulées.
Les recettes de Mikou : kimbap
Parfait pour un pique-nique ou un déjeuner sur le pouce, le kimbap est un plat coréen incontournable.
Templestay : vivre le bouddhisme au temple Haeinsa
Le bouddhisme alimente de nombreux fantasmes. Face à eux, le templestay propose de vivre au rythme des résidents d’un temple sud-coréen. Le temple Haeinsa est l’un des plus célèbres de Corée du Sud.
Les recettes de Mikou : bibimbap
Ce plat incontournable en Corée se décline facilement pour satisfaire tous les goûts. A base de riz et de légumes, c'est une recette équilibrée qui plaira à toute la famille.
La DMZ, souvenir d'une zone de guerre
Chaque année, près de 100 000 touristes visitent la Zone démilitarisée située le long du 38e parallèle.
Les recettes de Mikou : tteokguk (soupe de gâteaux de riz)
La semaine prochaine, la Corée célébrera Seollal, le Nouvel An lunaire. A cette occasion, nous vous proposons de découvrir la recette du plat emblématique de cette fête traditionnelle coréenne !
Les recettes de Mikou : pancake salé au kimchi et au gâteau de riz
Cette semaine, nous vous proposons de découvrir cette délicieuse recette de pancake salé au kimchi et au gâteau de riz !
Calendrier des fêtes nationales coréennes en 2018
Notre édition fait le point sur le calendrier des jours fériés et fêtes nationales coréennes afin de vous aider à surmonter la reprise difficile et à organiser votre année.
Les recettes de Mikou : hotteok
Pour lutter contre le froid et la fatigue, rien de mieux qu'un petit en-cas sucré. Aujourd'hui Mikou vous présente sa recette des "hotteok" des pancakes coréens fourrés aux graines.
Les recettes de Mikou : omurice
Cette semaine Mikou vous apprend à cuisiner une recette japonaise, importée en Corée du Sud pendant l'occupation coloniale. A base de riz et d'omelette ce plat est idéal quand vous avez des restes...
Les recettes de Mikou : courgette et aubergine à la poêle
Aujourd'hui, découvrez comment préparer un "banchan" facilement et rapidement. Au menu, courgettes et aubergines !
Comment fêter Noël en Corée du Sud ?
Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas, avec la nostalgie des repas de famille, des cadeaux sous le sapin et des maisons illuminées.
Les recettes de Mikou : tteokbokki
Le tteokbokki est un plat coréen très populaire, au près de toutes les générations. Incontournable "street food" en Corée, vous pourrez le décliner à toutes vos envies : sucrée, salée, épicée...
Les recettes de Mikou : gâteau de riz sucré cuisiné au beurre
Le froid s'accompagne souvent d'une petite baisse de moral. Pour lutter contre la mauvaise mine, on se fait plaisir côté cuisine. Cette semaine découvrez un délicieux en-cas à base de gâteau de riz...
Les recettes de Mikou : quatre-quarts à la patate douce
Aujourd'hui, découvrez une recette revisitée du quatre-quarts. Parfait pour les goûters ou en dessert. Alors par ici, les gourmands !
Les recettes de Mikou : nouilles instantanées aux moules
L'hiver approche à grands pas et les journées sont de plus en plus courtes. Si parfois l'envie vous manque de cuisiner ou que vous êtes à court d'idée, découvrez notre recette de la semaine réalisable
Continuer l'été en musique
Bien que la météo se rafraîchisse et que la chaleur semble nous quitter, la musique peut nous réchauffer - au moins au sens figuré - et nous replonger en été.
Les recettes de Mikou : dakgalbi
ette semaine, nous vous proposons de découvrir cette délicieuse recette de poulet et légumes épicés !
Les recettes de Mikou: riz frit au kimchi (kimchi bokkeumbap)
Cette recette de riz frit au kimchi est un plat facile à réaliser et très savoureux. Pour ceux qui ne sont pas fans du kimchi, cette recette pourrait bien les faire changer d'avis !
Recette : Tteokbokki à la carbonara
Cette semaine, nous vous proposons de découvrir cette délicieuse recette de Mikou qui combine saveurs asiatiques et européennes.
Festival vegan au Seoul Innovation Park ce dimanche
Ce dimanche, rendez vous au Seoul Innovation Park à Eunpyeong et assistez au 4ème festival vegan de Séoul !
Quoi de neuf au pays des cafés animaliers ?
La Corée est pleine de surprise et le nombres grandissant de café à thème, en particulier en lien avec les animaux, ne peut que le confirmer.
Recette: japchae-bap
Cette semaine, découvrez la recette du japchae-bap, un plat à base de nouilles de patate douce !
Recette des songpyeon, gâteaux de riz traditionnels de Chuseok
Chuseok arrive à grands pas ! A l'occasion nous vous proposons de découvrir une recette originale des songpyeon, ces fameux gâteaux de riz fourrés en forme de demi-lune.
Chuseok, la fête traditionnelle coréenne incontournable
Dans quelques jours, la Corée célébrera Chuseok, une des plus grandes fêtes nationales de la péninsule.
