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6 plats shanghaiens à absolument goûter !

Shanghai possède l'une des cuisines les meilleures et les plus distinctives de Chine.

HISTOIRE - Connaissez-vous le "Al Capone" chinois ?

Du Yuesheng ? Ce nom vous dit-il quelque chose ? Non ? Pourtant Al Capone fait pâle figure à ses côtés. Du Yuesheng est tout simplement le plus grand gangster de tous les temps.

Hong Kong

Une semaine à Shanghai

Mon voyage d'une semaine à Shanghai. Je vous emmène dans cette ville foisonnante.

Pékin

La légende des caractères chinois

La légende attribue l'invention des caractères chinois à un certain Cang Jie (-2650 av. J.C.), ministre de 黄帝 (Huáng Dì), le mythique Empereur Jaune, père de la nation chinoise.

Que faire à Shanghai

Vue de Pudong : une promenade le long de l’autre Bund

Si pour beaucoup Pudong évoque des territoires lointains et obscurs, cette terre d’exil n’en n’est pas moins exotique… et agréable (à sa façon). Je le sais car… j’y habite.

Jours fériés 2026 en Chine : voyagez, planifier et évitez la foule

Les dates de congés 2026

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Harbin, capitale des glaces à découvrir cet hiver en Chine

La 42e édition du festival hivernal de Harbin vient de commencer

Quatre échappées confidentielles à quelques heures de Shanghai

Des idées de sorties qui changent un peu proche de Shanghai

Hong Kong

Chine : une consommation d’alcool en pleine mutation

En Chine, la consommation d’alcool évolue : baijiu et vin reculent, tandis que bière, boissons légères et RTD s’imposent dans des usages plus quotidiens et informels