En Espagne, rien de tel qu'une bonne bière fraiche à n'importe quelle heure de la journée. Les Espagnols font en effet partie des plus gros consommateurs de bière en Europe.
La renommée de la gastronomie française n’est plus à faire et retrouver des chefs français dans les cuisines du monde entier est fréquent
De nombreuses plateformes proposent des réservations d’expériences viticoles aujourd’hui. Celles-ci ont pour objectif de faciliter l’organisation de votre séjour œnotouristique. Parmi ces sites …
A l'appRien de tel qu'une sorte de ragoût pimenté servi aux côtés de légumesroche des fêtes, rien de tel qu'une sorte de ragoût pimenté servi aux côtés de légumes saumurés et d'un vin rouge, demi-sec.
Des fourmis à miel, au Quandong à la salicorne (saltbush), le goût, le croquant et la douceur de la brousse de WA gagnent en popularité. Decouvrez ce qui est au menu de l’abondant garde-manger en WA.
Les vins roumains ont reçu 18 médailles lors de la 31e édition du Mundus Vini International Wine Award, l'un des concours les plus importants dédié au vin à travers le monde.
Pour l'hiver, chaque province roumaine est connue pour ses plats spécifiques et ses produits d’origine contrôlée, tels les vins. Mélangeant morceaux de viande et pommes de terre dans de la sauce, les
C’est bien ici une cuisine du Sud que l’on vous fait découvrir, avec cette liste des meilleurs restaurants méditerranéens à Paris, avec un zoom particulier sur l’Italie
La fraîcheur de l'automne est de retour, nous vous proposons donc aujourd’hui de préparer un plat culte en Roumanie : la ciorba de perisoare, le potage aux boulettes de viande.
Les beignets de fleurs de courgette sont une délicieuse spécialité méditerranéenne, incontournable dans la région niçoise et en Italie. La pâte est fine pour respecter la délicatesse de la fleur
Selon le magazine gastronomique Tapas Magazine, un restau de plage à Malaga a obtenu la première place de son classement des meilleurs chiringuitos en Espagne. Et on en trouve quatre dans la province!
Parce que Paris regorge de trésors gastronomiques et de tables de chefs ultra-talentueux, nous avons sélectionné pour vous quelques pépites qui font déjà parler tous les foodies de la ville.
La slata méchouia ou salade cuite, est le mets incontournable de la table tunisienne, à l'apéritif, en sandwichs et même à l'heure du goûter
Dans l’équipe du petitjournal.com, nous avons toutes un bocal de cornichons au frigo ! C’est ainsi qu’en lisant l’étiquette du bocal nous avons découvert que leur provenance est indienne. Enquête.
En pleine saison des pêches blanches ou jaunes, un délicieux dessert pour un dîner raffiné ou un goûter gourmand, très facile à réaliser
Après avoir goûté des tonnes de Mac and Cheese, vous êtes encore à la recherche de LA recette ? Tenez-vous bien, celle-ci pourrait facilement être votre trésor.
Extrêmement populaire en Turquie, l’Ashura (Aşure en turc) est un mets très convivial. C'est un dessert traditionnel consistant en un mélange de...
Envie d'une crêpe salée, sucrée ou bien d'une gaufre à Jakarta ? La maison des crêpes vous accueille au sud de la capitale.
Insectes, racines, poissons… La faune et la flore de la forêt amazonienne sont traditionnellement utilisées dans la cuisine régionale. Laissez-vous surprendre par les plats exotiques de la jungle.
Du kebab traditionnel aux délices carnivores en passant par quelques pépites de bistronomie pointue, des tables de chef et des lieux de vie, lepetitjournal.com vous propose ses destinations choisies
Ce plat typiquement tunisien est aussi étrange que délicieux, une fois passée l'épreuve de l'aspect boueux vert foncé. A base de feuilles de corète d'une saveur inimitable, il est l'un des mets
Sans être journaliste spécialisé en gastronomie et à l’affût de toutes les nouvelles du milieu, il est facile de tomber sur la présence médiatique de Mourad Kahoul.
Les Hakkas sont nombreux à Hong Kong, et ils sont réputés pour leur cuisine fondante, salée et savoureuse. La rédaction du Petitjournal.com est donc partie à la découverte de cette cuisine réputée.
Reconnu pour sa gastronomie, le Liban se découvre aussi à table. Tour de la multitude d’entrées à goûter au pays du Cèdre.
Le monde gastronomique suédois semble encore méconnu. Pourtant, de Stockholm et son archipel à Malmö, le pays est devenu un terreau fertile pour des chefs talentueux.
Autre grand classique de la cuisine traditionnelle espagnole, le salmorejo est moins connu à l'extérieur que le gaspacho. Il est pourtant délicieux et facile à faire. On peut aussi l'acheter tout fait
lepetitjournal.com vous a dégoté quelques pépites parisiennes qui, le temps d’une douce parenthèse, vous feront voyager avec délice. Mets à découvrir et soins associés pour chaque pays asiatique
Découvrez les Cha chaan teng, des restaurants typiques de Hong Kong
Rencontre les entrepreneurs avec Cyril Francin, co-fondateur des Commis, Arthur Saada, l’homme derrière les fabuleux Exquis Mochis et Baptiste Deleplanque, celui qui signe les succès de Promis Juré
Début décembre, toute la cuisine roumaine tourne autour d’un animal qui deviendra l’ingrédient principal des plats de Noël. Il s’agit du cochon, qui sera tué le 20 décembre lors de la
Arrivée de Chine en 1986, Nan Ping Gao est devenue une figure du vignoble français des Corbières (sud-ouest) à la tête du château La Bastide, elle a tiré d'une terre aride ...
Une histoire américaine lourde, chaque année, de plus d’un milliard de dollars en viandes à griller et en barbecues.
Ici, au Vietnam, on n’en doutait pas… Mais quand la confirmation vient de CNN Travel, elle vaut consécration ! CNN a inclus le populaire "Banh Mi" du Vietnam dans une liste des 23 meilleurs sandwichs.
Les températures s’affolent mais en voilà une bonne excuse pour déguster de bonnes glaces. Nous vous listons les meilleures glaces à savourer à Paris cet été pendant la canicule mais pas seulement !
Le plat s'appelle imam bayildî (d'inspiration Ottomane) que l'on pourrait traduire par ''l'imam s'est évanoui''. Selon la légende le nom du mets viendrait de l'histoire d'un imam qui se serait pâmé d'
Lepetitjournal est allé à la rencontre du chef français Vincent Farges. Un grand chef, reconnu au Portugal, pour avoir avoir dirigé la cuisine du restaurant de l´hôtel Fortaleza do Guincho à Cascais.
Le Centre culturel coréen, basé à Paris, se charge de vous faire découvrir la gastronomie bouddhique du Pays du Matin calme avec sa série d’événements culturels Taste Korea ! 2022.
L'inauguration du Guide Michelin Dubaï a eu lieu le 21 juin lors d’une cérémonie à Dubaï Opéra.
Province historique de l’est de la Roumanie, la Dobroudja possède un héritage gastronomique différent de celui des autres provinces roumaines.
C’est The Travel, magazine canadien spécialisé dans les voyages, qui l’affirme... L'emblématique "Ca Phe Sua Da" vietnamien figure parmi le classement des 10 pays avec une culture du café.
Après les mamans, c'est au tour des papas ce 19 juin 2022. Parce qu’ils méritent tout autant que nos mamans d’être célébrés, voici notre petite sélection pour cette fête des pères pleine d’amour…
Selon l’étude réalisée par le « TasteAtlas », la Grèce se positionne pour la deuxième année consécutive comme la meilleure cuisine au monde, juste derrière l’Italie.
Petit rafraichissement en cette période où la chaleur est de retour. Aujourd'hui notre chef roumain vous propose une boisson fraîche très appréciée des Roumains, la socata...
Le ministère du Tourisme met en place une formation en ligne et en présenciel gratuite en pâtisserie. Ces cours débuteront le 3 juin et seront ouverts à toute personne intéressée.
Les boules de chocolats ou chokladbollens sont des gourmandises dont on célèbre l’existence le 11 mai en Suède.
Commençons d'abord par les entrées et je vous propose de préparer le suberek, une sorte de beignet farci de viande de mouton ou de fromage.
La France est bien la nation de la gastronomie et de la diplomatie. Le pouvoir de la fourchette tricolore n’est pourtant pas assez pris en compte dans le soft power français.
Les mititei sont très familiers des Roumains, un aliment de base de tout rassemblement festif en Roumanie et la viande qui sera le plus servie sur les "gratars" organisés durant toute l'année. Pour le
Le rendang est le plat des fêtes et des grandes occasions. Depuis plusieurs jours, les cuisinières préparent ce plat que les familles réunies vont partager pour célébrer Idul Fitri.
Aux commandes de la carte salée de l’iconique Maison Mulot qui fêtera bientôt ses 50 ans, Chef Jérôme travaille, main dans la main, avec Chef Fabien Rouillard qui a repris l’héritage Mulot en 2016.
Un plat paysan qui se retrouve de nos jours dans les cuisines des citadins aussi : le ragoût de poulet à l’ail, où ostropel de poulet. L'ostropel est un petit plat assez répandu dans la cuisine roumai
L’association Expats 32, originaire du Gers, ne se prive pas de présenter les attraits du département au-delà de ses frontières.
