Gastronomie

Le 70e Congrès mondial des Maîtres Cuisiniers de France est organisé à Séoul

70e Congrès mondial de l’association Maîtres Cuisiniers de France (MCF)

L'association Maîtres Cuisiniers de France (MCF) organisera à Séoul, du 15 au 21 mars 2026, son 70e Congrès mondial pour l'anniversaire des relations entre la France et la République de Corée.

Bangkok célèbre le thé en grand à CentralWorld

Du 11 au 17 mars, CentralWorld se transforme en destination mondiale du thé, le temps d'un festival qui mêle dégustation, bien-être et cultures du monde entier.

Communauté

À Soho, le MOF Chocolatier Thierry Atlan fait le pari de l’artisanat français

C’est dans leur labo du New Jersey que la rédaction retrouve les Français Thierry et Julie Atlan, fondateurs de la marque Thierry Atlan, spécialisée dans la vente de chocolats et macarons.

Vivre à Ho Chi Minh Ville

Connaissez-vous le Thang co ?

Si elle est - et à très juste titre - réputée pour son raffinement et sa subtilité, la cuisine vietnamienne réserve parfois quelques surprises, qui provoquent des haut-le-cœur.

Actualité

Zupa mleczna, la soupe au lait qui vous fera déborder de plaisir

Et si vous testiez la recette de la soupe au lait, aussi appelée zupa mleczna, qui a donné son nom aux personnes susceptibles qui, comme cette soupe, peuvent déborder facilement ?

Que faire à Bucarest ?

LA RECETTE ROUMAINE DU CHEF - Le suberek

Commençons d'abord par les entrées et je vous propose de préparer le suberek, une sorte de beignet farci de viande de mouton ou de fromage.

Que faire à Jakarta ?

Que faire à Jakarta au mois de mars ?

Il n'est pas facile à Jakarta de trouver des bons plans "sortie". Le Petit Journal vous suggère pour ce mois de mars des idées d'expos, de restos ou d'activités à faire en famille ou solo.

Comprendre l'Andalousie

L'Andalousie, terre d'excellence alimentaire

L'Andalousie est une référence en matière de qualité alimentaire, 70 appellations protégées, les mantecados et polvorones, l'agneau de Segura, le brandy de Xérès ou les vins en sont quelques exemples.

De Tokyo à Montréal, quand le fromage de raclette fait fondre le monde… à sa manière

Notre institution hivernale, la raclette, subit des interprétations parfois inattendues dans le monde. La rédaction lepetitjournal.com a gratté le poêlon international…

Les différences de Madrid et de Barcleone avec la Sagrada, les tapas ou encore les tortillas

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Madrid vs Barcelone : 10 contrastes (presque) irréconciliables

Skate vs Padel, eau du robinet vs bouteilles plastiques ou encore "caña" offerte vs tapas payantes : découvrez les 10 détails de niche qui séparent Madrid et Barcelone. Un duel sans filtre pour compre

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Musée de la bande dessinée à Angoulême

D’anciens chaisabritent et valorisent depuis 2009 les collections du musée de la bande dessinée et de la bibliothèque de la Cité: construits peu d’années après la naissance de la «littérature en estampes» imaginée...

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Eva Jospin, Grottesco · Claire Tabouret, D’un seul souffle

Fini le15mars

Eva Jospin, Grottesco · Claire Tabouret, D’un seul souffle

Eva Jospinréunit plus d’une quinzaine d’œuvres, certaines créées spécialement pour l’exposition et dévoilées pour la première fois, d’autres revisitant des motifs emblématiques de son travail. Le titre de l’exposition,...