LA RECETTE ROUMAINE DU CHEF - Papanasi
Aujourd'hui notre chef vous propose la recette de la star des desserts roumains, les papanasi, une sorte de beignets que l’on peut servir saupoudrés de sucre ou avec de la confiture. Un délice...
Cette semaine, notre équipe vous invite à explorer 5 merveilles de la nature en Roumanie. Vous allez voir, ici la nature ne fait pas les choses à moitié et ce pays n'a pas terminé de vous surprendre!
Région historique et ethnoculturelle située au nord de la Roumanie, à la frontière avec l'Ukraine, le Maramures est l'une des plus belles destinations de vacances pour les amateurs de tourisme rural.
Début décembre, toute la cuisine roumaine tourne autour d’un animal qui deviendra l’ingrédient principal des plats de Noël. Il s’agit du cochon, qui sera tué le 20 décembre lors de la
Pour ce début de septembre, le Guide Vert Michelin vous emmène dans le Maramures, dans le nord-ouest du pays, à la découverte de trois merveilles créées par la nature. En suivant les trois randonnées
Idéalement situé en plein coeur de Bucarest, à deux pas du vieux centre, The Marmorosch Bucharest est un véritable joyau. Un écrin d’art, de luxe et d’histoire qui regorge de secrets… Decouverte....
Pour l'hiver, chaque province roumaine est connue pour ses plats spécifiques et ses produits d’origine contrôlée, tels les vins. Mélangeant morceaux de viande et pommes de terre dans de la sauce, les
Pour cette toute nouvelle escapade, notre équipe vous guide dans les territoires viticoles les plus connus de Roumanie avec une sélection de caves à vin à visiter pour déguster les meilleurs crus loca
Pour cette fin d'été, venez donc découvrir trois nouvelles adresses en plein coeur de la capitale où vous pourrez vous rafraîchir dans un cadre unique.
Le plat s'appelle imam bayildî (d'inspiration Ottomane) que l'on pourrait traduire par ''l'imam s'est évanoui''. Selon la légende le nom du mets viendrait de l'histoire d'un imam qui se serait pâmé d'
Loin de l’agitation habituelles des plages de la mer Noire, il reste encore des petites plages secrètes où vous pourrez profiter du soleil et vous laisser bercer par le bruit des vagues. Suivez notre
Le delta du Danube est l'un des endroits les plus spectaculaires de la planète, étant le seul delta au monde inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO! Pour ne rater aucune de ses mille e
Aujourd'hui au menu un autre plat de la région d'Olténie, dans le sud de la Roumanie, une région qui conserve un riche patrimoine culturel qui a eu une influence capitale sur la cuisine roumaine conte
Aimeriez-vous partir au cœur de la nature dans des sites exceptionnels ? Lancez-vous donc à la découverte des plus belles gorges à visiter cet été en Roumanie!
Alors que les températures continuent de grimper, tous les moyens sont bons pour échapper à la vague de chaleur qui touche actuellement la capitale et le reste du pays. Notre rédaction a sélectionné p
Pour cet été, le Guide Vert Michelin vous propose une excursion dans la région de Brasov, à la découverte de trois destinations insolites et impressionnantes de par leur histoire et le cadre naturel i
Une oasis au cœur de la ville, calme, vert et coquet, voilà comment on pourrait décrire le quartier méconnu de Vatra Luminoasa. Situé dans l’est de Bucarest, ses petites maisons cossues, son dédale de
Un plat à base de poisson très apprécié en Roumanie et assez répandu dans l’est du pays. Sachez d'abord que le brochet farci est un plat raffiné, dont la préparation peut s'avérer assez
La culture, l’histoire et les traditions se fondent dans un paysage de douces collines, d’églises fortifiées et de bourgs enchanteurs qui font de la Transylvanie l’une des destinations européennes les
Pour cet été, le Guide Vert Michelin vous propose une escapade dans la région de la Dobrogea, à la découverte de lieux inédits où la nature a créé de véritables petites merveilles. Que ce soit par des
Notre chef roumain nous livre le secret de la recette d'un poisson très populaire en Roumanie le printemps venu, L'alose de la Mer noire, préparée ici en papillote. Vous pourrez notamment la déguster
Contraction de "glamour" et de "camping", le glamping est la nouvelle tendance qui vous permettra de camper avec tout le confort au cœur de la nature! Que ce soit des tentes ou des cabanes dans les ar
Province historique de l’est de la Roumanie, la Dobroudja possède un héritage gastronomique différent de celui des autres provinces roumaines. Celui-ci peut être partagé en deux catégories principales
"Pays de pierre", c’est ainsi qu’est surnommé le Pays des Moti, situé au cœur des Monts Apuseni, dans l’ouest de la Roumanie. Avec des paysages pittoresques et un relief spectaculaire, cette région es
L'édition de cette année d'EUROPAfest, un festival couvrant les genres jazz, blues et classique, est prévue du 16 au 24 juillet, à Bucarest et à Sibiu, selon les organisateurs.
En cette période d'Euro 2020, notre rédaction a voulu vous faire une sélection des meilleurs endroits pour siroter une bonne bière tout en suivant les matchs. N'hésitez pas à nous partager vos bons pl
En Roumanie, au mois de novembre, le chou est à l’honneur; ce légume abonde sur les marchés roumains. Son prix est en ce moment très bas et les Roumains en achètent en grande quantité pour le mettre e
A l'occasion de sa tournée en Roumanie (du 9 au 13 juin) et pour ses 20 ans de carrière sur scène, notre rédaction vous propose un grand entretien avec le chanteur Cali. Très engagé pour les artistes
Cette semaine, nous vous emmenons à la découverte de trois châteaux méconnus. Pas aussi populaires que celui de Peles ou encore celui de Bran, ces derniers n'ont rien à leur envier. Découverte...
Le soleil est au zénith et LePetitJournal.com de Bucarest a eu un besoin urgent de se rafraîchir, voilà pourquoi nous vous proposons aujourd'hui un petit tour d'horizon des douceurs glacées de la Capi
En été les Roumains évitent de préparer des plats compliqués à base de viande, préférant les recettes simples, à base de légumes frais. Notre chef roumain vous présente donc un classique de saison, la
Que ce soit la poterie, la sculpture du bois, le tissage ou encore la peinture des oeufs, l'artisanat traditionnel reste une des richesses qui fait la fierté de la Roumanie et compte encore aujourd'hu
Il y aura bien des festivals de musique cet été en Roumanie, mais, en raison de la crise sanitaire, ils se dérouleront sous certaines conditions. Le gouvernement roumain a décidé la semaine passée que
Les "sarmale" sont des rouleaux de chou farcis de viande hachée et que par la suite on place dans une marmite, on arrose d’un verre de blanc et on laisse mijoter à feu doux deux heures environ. On les
Ce mois-ci, le Guide Vert Michelin vous propose trois idées de routes qui traversent des paysages spectaculaires et des relief impressionnants. Vous aurez l'occasion d'admirer des vues inoubliables, d
Les sarmale en feuilles de vigne ou d'arroche constituent un plat très apprécié par les Roumains en début d'été lorsque ces feuilles sont fraîches. Mais sachez que vous pouvez préparer ce très savoure
Vous cherchez une idée de rando facile ? Ressortez sac à dos et chaussures et choisissez une de ces 3 magnifiques randonnées qui vous feront découvrir des paysages spectaculaires.
Aujourd'hui il pleut, mais les beaux jours bien sont là, il n'y a pas de doute. Pour en profiter, voici 3 adresses qui vous permettront de vous déconnecter de votre quotidien et vous évader le temps d
Vu qu'en cette période de l'année de nombreux Roumains respectent le carême et ne consomment que des plats végétariens, je vous propose d'en découvrir un à base de champignons et qui peut aussi se dég
Même si l'été n'est pas encore là, on vous propose encore une petite escapade au bord de la mer. Voici une petite sélection d’endroits pour un avant-goût des vacances.
Pas loin de Calea Victoriei, derrière la Bibliothèque Centrale Universitaire (BCU), se cache un véritable bijou architectural, le Musée Theodor Aman. Construit en 1868 en tant que résidence particuliè
Petit rafraichissement en cette période où la chaleur est de retour. Aujourd'hui notre chef roumain vous propose une boisson fraîche très appréciée des Roumains, la socata...
Ce mois-ci, le Guide Vert Michelin nous propose une escapade dans la région de Moldavie, dans le comté (județ) de Neamț, à la découverte de trois monastères impressionnants de par leur histoire, leur
Cette semaine notre rédaction vous fait découvrir 3 nouveaux restaurants à tester absolument durant les beaux jours.
Et si vous partiez pour un week-end ou une semaine au contact de la nature, pour vous déconnecter un peu, les yeux dans les étoiles. Voici pour vous, nos adresses Into the wild...
Pour Pâques, nous avons répertorié pour vous les recettes des aliments traditionnels les plus populaires. Il vous suffit de choisir vos plats préférés et de vous mettre aux fourneaux.
Cette semaine, notre équipe vous invite à explorer 5 merveilles de la nature en Roumanie. Vous allez voir, ici la nature ne fait pas les choses à moitié et ce pays n'a pas terminé de vous surprendre!
Aujourd’hui nous vous proposons de faire un nouveau voyage dans le delta du Danube pour découvrir une recette de zacusca au poisson, une variété de ce ragoût crémeux d’aubergines et de poivrons grillé
Pour cette nouvelle escapade, notre rédaction vous embarque à la rencontre des paysages et des légendes qui entourent la région de Buzau. Suivez notre guide!
Notre rédaction vous propose cette semaine de profiter de l'arrivée des beaux jours pour redécouvrir Bucarest. Voici trois idées de promenades dans des oasis de calme et de verdure loin du brouhaha de
Commençons d'abord par les entrées et je vous propose de préparer le suberek, une sorte de beignet farci de viande de mouton ou de fromage.
