ESCAPADES - 3 auberges de rêve situées au bord de l'eau
Pour ce week-end ou les prochains, notre rédaction vous propose de découvrir 3 auberges de rêve au bord d'un lac et ainsi vous reconnecter avec la nature, seul, en famille ou entre amis. Une escapade
Agapia et Varatec abritent la plus grande communauté monastique féminine du pays. Développés autour des monastères Agapia et Varatec qui rassemblent chacun 340 et respectivement 400 religieuses
Avec une histoire vieille de plus de deux siècles, Hanul lui Manuc, lieu emblématique de la capitale, est fier de garder un peu de la tradition des "han" d’autrefois et possède encore aujourd’hui un
Chers amis, le caviar d'aubergines connu en roumain comme la salade d'aubergines fait la fierté de la cuisine roumaine. Bien que cette entrée se retrouve également dans toute la région des Balkans
La tour de guet de Foisorul de foc alimente encore aujourd'hui l'imaginaire des bucarestois. Certains ne connaissent de son histoire que les deux tragédies dont elle a été le théâtre. Notre guide
Pour profiter des débuts du printemps, direction la région de Covasna, surnommée le Pays des Manoirs! Située au centre de la Roumanie, cette région recèle de nombreux trésors qui méritent d'être décou
A Bucarest, manger du bon pain, dénicher une vraie baguette relève parfois de l'exploit. Nous allons donc vous faire gagner du temps avec cette petite sélection des 3 boulangeries à ajouter à vos bonn
Même si l'été est arrivé en ville, dans les Monts Apuseni, dans le centre du pays, l'air est plus frais, les travaux aussi sont épuisants et les gens ont besoin de plats riches en calories. La viande
Le printemps arrive, une occasion unique de célébrer le retour de la nature. Voici quelques endroits pour être aux premières loges.
Aujourd'hui à Bucarest, il est possible de consommer responsable tout en dénichant des raretés et en vous régalant. Mais encore faut-il connaître les bonnes adresses! Boutique vintage, épicerie zéro-d
Sachez d'abord que ce qui est spécifique de la cuisine de la région d'Olténie, dans le sud de la Roumanie c'est notamment l'abondance et la variété des légumes : haricots verts, courgettes, aubergines
Ce mois-ci le Guide Vert Michelin vous invite à la découverte de trois maisons appartenant à des personnalités marquantes de l’histoire et de la culture de Roumanie, une véritable incursion dans leurs
Avec le télétravail il est important de faire une pause de qualité. Notre rédaction vous propose donc aujourd'hui, les meilleurs cafés pour vous ressourcer.
Comme toute cuisine nationale qui se respecte, la cuisine roumaine possède toute une série de produits du terroir à dénomination d'origine contrôlée. Parmi eux, les saucisses qui se différencient par
A l’occasion de la journée internationale de la femme, Le Petit Journal de Bucarest s’associe à Nicolas Romania pour vous offrir des cadeaux d’exception. Pour tenter de gagner l’une de ces trois boute
Le soleil est de retour. Notre rédaction vous propose 3 nouvelles destinations roumaines pour un dépaysement garanti.
Aujourd'hui, le 24 février, les Roumains célèbrent la Dragobete, fête traditionnelle des amoureux, dix jours après la Saint-Valentin, sa concurrente venue d’Europe de l’Ouest et des États-Unis.
La zacusca est traditionnellement un ragoût de légumes que les familles roumaines préparent à la fin de l'été pour la préserver jusqu'au beau milieu de l'hiver.
Les villages pittoresques du Maramures ne sont plus à présenter: maisons traditionnelles, portails sculptés, vieilles églises en bois et surtout des paysages ressemblant à des tableaux avec collines p
Si vous en avez marre de manger les mêmes snitzels à la purée ou vos soupes fadasses dans votre cantine qui sent la frite, nous vous proposons trois endroits branchés pour manger sur le pouce. Gastron
Les mititei sont très familiers des Roumains, un aliment de base de tout rassemblement festif en Roumanie et la viande qui sera le plus servie sur les "gratars" organisés durant toute l'année. Pour le
Pour ce début d'année, le Guide Vert Michelin vous propose une escapade dans les montagnes, hors des sentiers battus, pour admirer des paysages couverts de neige, pour profiter de l'air frais des somm
Avis aux gourmands, la fête de la Saint-Valentin approche, une bonne excuse pour aller déguster de petites sucreries. Voici 3 adresses sucrées pour impressionner sa moitié.
Un plat paysan qui se retrouve de nos jours dans les cuisines des citadins aussi : le ragoût de poulet à l’ail, où ostropel de poulet. L'ostropel est un petit plat assez répandu dans la cuisine roumai
Fêtez la Saint Valentin est en réalité un bon prétexte pour prendre le temps que l'on se jure de prendre quotidiennement avec celle ou celui que l'on aime. Même si tout le monde est d'accord pour dire
Saviez-vous que la Roumanie aussi peut s'enorgueillir d'avoir sa propre Tour Eiffel? Peut-être qu'elle n'attire pas autant de touristes que l'originale, mais à son époque de gloire, des dizaines de mi
Les traditions, le calme et l'hospitalité des gens de la région sont les atouts de cette région qui comporte 18 villages roumains et saxons, où se trouvent plusieurs gîtes ruraux très appréciés. L'of
La neige n’est pas forcément synonyme de trafic infernal, de gadoue et de chaussettes trempées, c’est aussi la promesse de paysages immaculés, s’étendant à perte de vue. Alors profitons du fait qu'ell
Ces 3 spécialités traditionnelles roumaines sont inscrites sur la liste des quelques 2000 produits bénéficiant d’une indication géographique protégée (IGP) de l'Union européenne, gage d'un profond res
A l'appRien de tel qu'une sorte de ragoût pimenté servi aux côtés de légumesroche des fêtes, rien de tel qu'une sorte de ragoût pimenté servi aux côtés de légumes saumurés et d'un vin rouge, demi-sec.
La Roumanie regorge de lieux de culte de toute beauté, mais connaissez-vous ces trois mystérieuses églises qui pourraient bien être le décor d'un film fantastique ?
Ces 3 spécialités traditionnelles roumaines sont inscrites sur la liste des quelques 3700 produits bénéficiant d’une indication géographique protégée (IGP) de l'Union européenne, gage d'un profond res
Aujourd'hui nous parlons fromages roumains et je vous propose de découvrir trois des spécialités de fromage les plus répandus et les plus utilisées dans la cuisine roumaine la telemea, le cascaval et
Sur la rive droite de la rivière Somesul Mic, à 27 km de la ville de Cluj, se trouve l’imposant château de Banffy considéré comme le plus grand château de Transylvanie et une perle de l’architecture b
Si vous en avez marre de l'éternel telemea, notre rédaction vous propose les meilleurs fromages du terroir roumain qui peuvent encore vous surprendre, encore faut-il aller les déguster à la source.
Nous allons faire une incursion dans la région historique roumaine qui se trouve entre les Carpates et le Danube.
Pour cette nouvelle année, notre rédaction vous propose une escapade sur les hauteurs, un paradis de tranquilité. Après une bonne marche régénératrice ou une bonne descente en ski, quoi de mieux qu'un
Cette semaine, notre rédaction vous propose un classique de la saison, un bon chocolat chaud et velouté, véritable remède contre la grisaille et les jours de pluie. La capitale n'est pas en reste et n
Voici notre nouvelle spécialité roumaine de la semaine, la fameuse "Placinta codreneasca"...
Pour cette fin d'année, le Guide Vert Michelin vous propose de découvrir la belle région de Moldavie, avec ses traditions, ses coutumes, ses paysages de rêve et ses vieux monastères.
Pour les fêtes, nous vous proposons la recette du cozonac. Pour ceux et celles d’entre vous qui ne savent pas du tout à quoi rime le cozonac, disons que ce pain sucré auquel on ajoute du lait, des œuf
Pour ces fêtes de fin d'année, notre rédaction vous propose trois régions à visiter dans lesquelles vous aurez l'occasion de découvrir des traditions ancestrales tout simplement uniques.Transmises de
Voici une entrée roumaine d'origine russe, au nom français, que les mères de familles préparent à l'occasion de chaque grand événement de l'année: Noël, réveillon, Pâques et autre anniversaire. La rec
L’hiver est déjà arrivé et il faut s’en réjouir car le pays offre de vraies saisons. Et quel meilleur endroit qu'une station de montagne pour profiter pleinement de la neige, des premiers flocons, de
En Roumanie, la course vient de commencer pour trouver les meilleurs cozonaci de la ville et ainsi impressionner toute votre famille ou votre belle famille la veille de Noël. Un bon cozonac est la pro
Voici un plat typiquement roumain, spécifique de la région d’Olténie, dans le sud de la Roumanie : une sorte de ragoût de viande de porc aux cornichons saumurés, un mélange de saveurs et de
Ce mois on vous invite à la découverte de trois maisons-musées situées dans le Sud de la Roumanie, en Valachie. Vous allez pouvoir faire une incursion dans la vie de quelques personnalités distinctes
Le 1er décembre, la fête nationale de Roumanie, donne en quelque sorte le coup d'envoi des fêtes d'hiver. Durant les événements qui se déroulent en plein air dans les villes roumaines, les municipalit
Pour ce week-end ou le prochain, notre rédaction vous propose 3 auberges de rêve au bord d'un lac pour vous reconnecter avec la nature seul, en famille ou entre amis.
En cette période compliquée où les restaurants sont fermés à l'intérieur et où le froid a envahi toutes les terrasses, un seul mot d'ordre, adaptabilité. Le moment idéal donc pour vous faire de petite
Les boulettes de viande à la sauce tomate constituent un plat que toute grand-mère roumaine doit absolument préparer pour ses petits-enfants. Et ce plat, les Roumains l'associent beaucoup à l'enfance.
