La vedette des soupes roumaines reste la seule et unique « ciorba de burta », la soupe aux tripes. Notre rédaction en raffole!
Aujourd'hui, le 24 février, les Roumains célèbrent la Dragobete, fête traditionnelle des amoureux, dix jours après la Saint-Valentin, sa concurrente venue d’Europe de l’Ouest et des États-Unis.
Les mititei sont très familiers des Roumains, un aliment de base de tout rassemblement festif en Roumanie et la viande qui sera le plus servie sur les "gratars" organisés durant toute l'année. Pour le
Ce n'est pas pour rien que Marcel Proust nous décrit longuement l'émotion qu'il a eu en goûtant à une madeleine et qui est ensuite devenue une expression célèbre dans le monde entier, la fameuse "made
"Ma Roumanie en image" vous propose aujourd'hui les photographies originales du Roumain Vlad Dumitrescu. Tout a commencé il y a 11ans suite à l'achat d'un appareil photo d'occasion sur la demande de s
Aujourd'hui j'ai décidé de vous présenter une recette de dessert très répandue dans la cuisine roumaine d'hier et d'aujourd'hui : les petits croissants farcis de loukoum. Il s'agit d'un des desserts d
Un musée qui présentera les crimes, les abus et les tortures subis par le peuple roumain pendant le communisme (1945-1989) doit être créé au Palais du Parlement à Bucarest. Le 25 juillet, le président
Cinq minutes d'écoute attentive pour voyager en terre roumaine avec les chroniques de Grégory Rateau. Dans ce portrait radiophonique, il nous raconte l'histoire d'Ana, une vieille paysanne aveugle qui
Pour cette nouvelle chronique "La Roumanie de Francine", nous avons demandé à la photographe française, Francine Aubry, de nous dévoiler chaque mois, un morceau de sa Roumanie. Tout en mêlant la photo
