Mercredi 4 août 2021

Comprendre la Roumanie

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Dragobete, la fête des amoureux, à la roumaine

Aujourd'hui, le 24 février, les Roumains célèbrent la Dragobete, fête traditionnelle des amoureux, dix jours après la Saint-Valentin, sa concurrente venue d’Europe de l’Ouest et des États-Unis.

Tout savoir sur la société roumaine, les coutumes, l'histoire et la culture en Roumanie.

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LA RECETTE ROUMAINE DU JOUR - Ciorba de burta

La vedette des soupes roumaines reste la seule et unique « ciorba de burta », la soupe aux tripes. Notre rédaction en raffole!

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LA RECETTE ROUMAINE DU CHEF - Imam bayildî (d'inspiration Ottomane)

Le plat s'appelle imam bayildî (d'inspiration Ottomane) que l'on pourrait traduire par ''l'imam s'est évanoui''. Selon la légende le nom du mets viendrait de l'histoire d'un imam qui se serait pâmé d'

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MADELEINE DE PROUST - Les desserts d'enfance préférés des Roumains

Ce n'est pas pour rien que Marcel Proust nous décrit longuement l'émotion qu'il a eu en goûtant à une madeleine et qui est ensuite devenue une expression célèbre dans le monde entier, la fameuse "made

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MA ROUMANIE EN IMAGES - Vlad Dumitrescu, de l'ombre à la lumière

"Ma Roumanie en image" vous propose aujourd'hui les photographies originales du Roumain Vlad Dumitrescu. Tout a commencé il y a 11ans suite à l'achat d'un appareil photo d'occasion sur la demande de s

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LA RECETTE ROUMAINE - "Les cornulete", petits croissants roumains

Aujourd'hui j'ai décidé de vous présenter une recette de dessert très répandue dans la cuisine roumaine d'hier et d'aujourd'hui : les petits croissants farcis de loukoum. Il s'agit d'un des desserts d

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Le Musée des horreurs communistes sera installé au Palais du Parlement

Un musée qui présentera les crimes, les abus et les tortures subis par le peuple roumain pendant le communisme (1945-1989) doit être créé au Palais du Parlement à Bucarest. Le 25 juillet, le président

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HORS-PISTE AVEC GREGORY RATEAU - Ana

Cinq minutes d'écoute attentive pour voyager en terre roumaine avec les chroniques de Grégory Rateau. Dans ce portrait radiophonique, il nous raconte l'histoire d'Ana, une vieille paysanne aveugle qui

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LA ROUMANIE DE FRANCINE - Marché dans le Maramures

Pour cette nouvelle chronique "La Roumanie de Francine", nous avons demandé à la photographe française, Francine Aubry, de nous dévoiler chaque mois, un morceau de sa Roumanie. Tout en mêlant la photo