LA RECETTE ROUMAINE DU CHEF - Plats de la région de Valachie
Nous allons faire une incursion dans la région historique roumaine qui se trouve entre les Carpates et le Danube. Les documents historiques moyenâgeux décrivent souvent les fêtes organisées par les pr
La nouvelle Secrétaire générale de la Francophonie, Madame Louise Mushikiwabo, est officiellement entrée en fonction ce 3 janvier 2019, lors d’une cérémonie de passation avec la Secrétaire générale so
Pour Noël, nous vous proposons la recette du cozonac. Pour ceux et celles d’entre vous qui ne savent pas du tout à quoi rime le cozonac, disons que ce pain sucré auquel on ajoute du lait, des œufs, du
Que vous soyez Français ou Roumain, vous sentirez bientôt avec plaisir l'odeur du cozonac et vous écouterez les chants de Noël pendant que vous dégusterez un bon vin chaud. Les fêtes de Noël sont rich
Pour le nouvel an, le moment des bonnes résolutions approche. Quoi de plus inspirant, si vous avez l'âme d'un entrepreneur, que de prendre exemple sur des entreprises sont devenues des leaders inconte
Au début du XXe siècle, le père du diplomate Paul Morand se dédiait entièrement aux arts, occupant la fonction de directeur de l’École nationale supérieure des arts décoratifs, et fréquentant des cerc
L’Exposition Générale Roumaine de 1906 a représenté une bonne occasion pour l’harmonisation des facteurs politiques, historiques et culturels. Le modèle avait été repris par les célèbres Expositions u
Le 8e numéro de l’Infolettre du Réseau des Correspondants nationaux de la Francophonie en Europe centrale et orientale (RESIFECO) revient en long et en large sur le succès du XVIIe Sommet de la Franco
Dans une zone telle que celle des Monts Apuseni, dans le centre du pays, avec des hivers rudes et des travaux épuisants à faire, les gens ont besoin de plats riches en calories. La viande de porc, le
Cinq minutes d'écoute attentive pour voyager en terre roumaine avec les chroniques de Grégory Rateau. Pour son nouveau portrait radio, il nous raconte l'histoire d'un couple d'Anglais, Michael et Brid
On dit souvent que les personnes âgées sont nostalgiques du fait de leur appartenance à une certaine matrice culturelle, considérée par les générations suivantes comme étant disparue ou dépassée. Le P
La liste du patrimoine mondial de l'UNESCO comprend un ensemble de biens culturels et naturels considérés comme ayant une valeur universelle exceptionnelle pour l'héritage commun de l'humanité. Notre
Nous retrouvons dans plusieurs travaux d’ordre historique et monographique, tous consacrés au Bucarest de l’entre-les-deux-guerres, des informations sur le fait que le progrès de la capitale n’était p
Dans la lignée de nos précédentes chroniques, la rédaction est allée à la rencontre de l'écrivain Laura T. Ilea qui vit entre la Roumanie et le Canada. Elle sera demain, vendredi 14 décembre, à la lib
Si nous devions raconter l’histoire du Palais du Cercle Militaire National de Bucarest, nous nous rappellerions sûrement des épopées antiques. A leurs origines, nous retrouvons l’une des castes privil
Dans les premières décennies du XXe siècle, certaines des plus remarquables résidences de la haute société bucarestoise étalaient fièrement leurs façades dans la rue Biserica Amzei. Le dernier descend
Les traditions, le calme et l'hospitalité des gens de la région sont les atouts de cette région qui comporte 18 villages roumains et saxons, où se trouvent plusieurs gîtes ruraux très appréciés. L'of
Continuons notre série visant à éclairer les racines francophones et francophiles des six pays membres de l’Organisation internationale de la Francophonie en Europe centrale et orientale. Après la Rou
Notre rédaction est allée à la rencontre de Jean-Jacques Garnier, commissaire pour la France de la Saison France-Roumanie 2019. Nous souhaitions approfondir avec lui les enjeux de cette saison ainsi q
Il a été souvent dit que l’évolution socio-culturelle des états du monde a servi de base aux chefs-d’œuvre littéraires, mais aussi aux grands courants critiques, à la fois interprétatifs et évaluatifs
Durant la première moitié du XXe siècle, l’architecte le plus connu des Etats-Unis, Frank Lloyd Wright, disait que l’architecture est l’art mère. Il considérait même que sans une architecture propre,
A l'approche des fêtes, rien de tel qu'une sorte de ragoût pimenté servi aux côtés de légumes saumurés et d'un vin rouge, demi-sec.
Les statistiques ont prouvé qu’à compter de l’année 1885 et jusqu’à la fin de la période de l’entre-deux-guerres, environ quinze mille immeubles particuliers ont été construits dans le Bucarest d’anta
Notre rédaction est allée à la rencontre de Cristina, une Roumaine qui a été adoptée en Suisse à l'âge de 11 mois. Cristina nous raconte son combat pour retrouver ses parents biologiques en Roumanie.
Depuis les temps les plus anciens, les intellectuels des Principautés Roumaines ont fait preuve d'une prédilection toute particulière pour le modèle français, et cela dans différents domaines. C’est p
On peut dire que les finances et l'érudition se sont complétés réciproquement dans l’enceinte de ce somptueux palais de Bucarest. Il y a plus d’une moitié de siècle que l’ancien siège de la Bourse de
Plus d’un siècle s’est déjà écoulé depuis que l’École nationale des ponts et chaussées fut décrétée comme principal critère selon lequel on mesurait la culture technique supérieure des futurs ingénieu
Le 1er décembre, la fête nationale de Roumanie, donne en quelque sorte le coup d'envoi des fêtes d'hiver. Durant les événements qui se déroulent en plein air dans les villes roumaines, les municipalit
Cinq minutes d'écoute attentive pour voyager en terre roumaine avec les chroniques de Grégory Rateau. Pour son nouveau portrait radio, il nous parle des soirées à la campagne au coin du feu, de la vis
Avec la rentrée universitaire, nous nous sommes entretenus avec Mohamed Ketata, Directeur régional de l’Agence universitaire de la Francophonie (AUF) pour l’Europe centrale et orientale. Entre les mis
Laurence, 50 ans, et Thierry, 48 ans, sont mariés, sans enfants. Ils ont vendu tous leurs biens en France pour voyager le reste de leur vie en toute liberté et par la même occasion faire partager aux
À la fin de l’année 1918, une Roumanie indépendante et réunie se préparait à abolir la frontière entre l’Orient et l’Occident à l’aide de son authenticité. Suite aux efforts infatigables des monarques
L’histoire du domaine Cotroceni semble respecter une vieille tradition nationale, car il date d’une époque aujourd'hui révolue, quand la Valachie était encore soumise au pouvoir du seigneur Serban Vod
Chaque province roumaine est connue pour ses plats spécifiques et ses produits d’origine contrôlée, tels les vins. Mélangeant morceaux de viande et pommes de terre dans de la sauce, les différents ra
Notre rédaction est allée à la rencontre de Michel Stanovici, aussi surnommé dans la presse roumaine "Le Brad Pitt de la Roumanie". De père roumain, et de mère anglaise, Michel est né en France, puis
La vie de Benjamin Fondane représente la meilleure incarnation du cosmopolitisme et des tendances avant-gardistes des intellectuels roumains et européens d’après la Première Guerre Mondiale. Poète, ph
Aujourd'hui au menu un autre plat de la région d'Olténie, dans le sud de la Roumanie, une région qui conserve un riche patrimoine culturel qui a eu une influence capitale sur la cuisine roumaine conte
Un siècle après la Grande Union de 1918, la ville de Bucarest est restée un des plus grands centres commerciaux du pays. Dans le cadre des projets de modernisation urbaine, les autorités concluaient l
Notre rédaction est allée à la rencontre d’Olavy-Theodor Pecou, un Roumain naturalisé Français qui a quitté son pays pendant le communisme pour venir s'installer en Bretagne. Aujourd'hui il a décidé d
La moitié d’un siècle s'était déjà écoulée depuis la fin de la Grande Guerre; mais les nostalgiques et les anciens se remémoraient encore cette parade triomphale, tout au long de l’Avenue Victoria, qu
Cinq minutes d'écoute attentive pour voyager en terre roumaine avec les chroniques de Grégory Rateau. Pour son nouveau portrait radio, il voyage aujourd'hui dans les villages roumains, un monde unique
En feuilletant quelques albums anciens, on découvre qu’à la fin du XIXe siècle, la Roumanie commençait à faire pencher la balance du côté de l’éclectisme français. Deux décennies plus tard, cet amalga
L'hiver approche à grands pas, un bon potage vous fera le plus grand bien. Pour cette recette il vous faudra environ 300 grammes de haricots blancs secs, 200 grammes de lardons fumés, un oignon, une c
Notre rédaction est allée à la rencontre de Madalina Ulmeanu, roumaine francophone mariée à un Français, qui a décidé depuis 2006 de se lancer dans le bio, plus précisément dans l’Aromathérapie et la
Tout au long des siècles, les Principautés Roumaines n’ont pas constitué uniquement un grand « théâtre d’opérations » pour les pouvoirs européens; les attestations de documents officiels confirment la
Le bâtiment de l’Opéra National de Bucarest, mais aussi l’institution culturelle représentée par celui-ci, ont eu un destin tumultueux. Dès l’année 1921, on trouvait déjà des attestations de l’Opéra r
Vu que la fête de Halloween avec ses citrouilles découpées a été importée en Roumanie aussi, aujourd’hui je vous propose de préparer un gâteau qui inclut cet ingrédient, assez apprécié en Roumanie.
Les vieilles bâtisses du Petit Paris roumain racontent encore aujourd'hui une histoire longue d'un siècle. Du paysage du Bucarest d'autrefois ont disparu les allumeurs de réverbères, les clairons qui
Pour cette nouvelle série de couples franco-roumains, LePetitJournal.com est allé à la rencontre d'un duo d'artistes touche-à-tout, Coralie et Silviu, une Française de 37 ans, graphiste et ancienne ét
Nous avons posé nos questions à Jean François Jund, 55 ans, un ancien gendarme français passionné par le sujet et qui vit officiellement en Roumanie depuis 2001. Jean François était déjà présent en 19
Cinq minutes d'écoute attentive pour voyager en terre roumaine avec les chroniques de Grégory Rateau. Pour son nouveau portrait radio, il nous conte le jour de la mise à mort du cochon, un portrait à
En voiture, en deux-roues ou en tant que piéton, le téléphone peut perturber votre attention ou réduire votre champ visuel. Sur la route, utilisez votre téléphone de manière responsable en suivant le guide de la bonne conduite.
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