Vanessa Antoniali
Vanessa Antoniali est une italo-belge établie à Rome depuis 2005. Après ses études, elle commence à travailler au sein de d'une représentation étrangère à titre d'attachée aux Affaires publiques. En 2013,elle a créé un blogue de recettes!
Articles rédigés par Vanessa Antoniali
- Publié le 18 avril 2019
Recette de la semaine : Cupcakes de Pâques !
Pâques approche à grands pas! Ces adorables cupcakes sont très simples à réaliser et seront parfaits pour les grands et les petits! Ingrédients 100 g de sucre glace 65 g de farine 00 40 g de cacao... - Publié le 3 avril 2019
Recette de la semaine: cavatelli et pois chiches
Connaissez-vous les cavatelli? Chaque région d’Italie a ses propres pâtes, qui varient pour la forme (courte ou allongée), mais aussi pour la présence ou pas d’œufs et pour la sorte de farine utilisée. Les cavatelli... - Publié le 20 mars 2019
Recette de la semaine: gâteau aux noix pacanes et sirop d’érable
Connaissez-vous le temps des sucres au Québec? C’est une période de 4 à 6 semaines, de la mi-mars à la fin avril qui correspond à la mise en exploitation des érablières. C´est le moment où l´eau d´érable est... - Publié le 12 mars 2019
Recette de la semaine: le flan pâtissier classique
Unflan pâtissierest un mets qui présente unflansur une base depâte brisée. On peut rapprocher le flan duPastel de nataportugais, de la custard tart britannique ou dupasticciotto italien. Il peut être adapté aux... - Publié le 20 février 2019
La recette de la semaine: potage aux pommes de terre et poivrons
Un des plus grands plaisirs de l'hiver: les bons potages réconfortants! Bien que les températures romaines fassent déjà penser au printemps, de nouvelles vagues de froid sont attendues sur le capitale! Et alors...