internationale : Comprendre le Cambodge

Vocabulaire khmer : les ramasseurs de déchets

On rencontre souvent dans les rues des villes cambodgiennes des personnes qui récupèrent des déchets, ce sont les ét chai. Dans ce billet, Pascal Médeville nous dévoile l’origine de cette appellation.

Le fumage du poisson, une tradition et une source de revenu

Depuis quelque temps, le Petit Journal s'intéresse à ces petits métiers qui remplissent notre paysage quotidien. Combien gagne un pêcheur qui fume son poisson ?

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Vocabulaire khmer : les Devadāsī, les épouses des Dieux

Dans ce billet, Pascal Médeville nous parle des Devadāsī, épouses des Dieux hindous et de leur proximité avec les apsaras d'Angkor.

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Pour les cyclo-pousses de Phnom Penh, la vie ne tient qu’à un fil

Ils sont une attraction pour les touristes, mais la vie de cyclo-pousse n’est pas facile. Beaucoup sont vieux et/ou malades.

Les prâtips, radeaux végétaux de la Fête des eaux au Cambodge

Pascal Médeville nous convie à un nouveau voyage ethnobotanique à la découverte des prâtip, radeaux végétaux de la Fête des eaux.

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La fabrication de l’ambok, en-cas favori du festival de l’eau

L’ambok est un en-cas cambodgien particulièrement apprécié pendant le festival de l'eau, où il est souvent dégusté.

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Le Cambodge lance des campagnes contre le plastique

Le Cambodge produit plus de 10 000 tonnes de déchets par jour, dont 60 % sont des déchets alimentaires. Le ministère de l'Environnement lance des campagnes pour encourager la réduction du plastique.

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