La coutellerie japonaise, une tradition ancestrale
Gyuto? Deba? Santoku? Vous avez peut-être déjà entendu parler de ces différents couteaux japonais. Leur forme et la qualité de leur composition en font des outils très prisés par les grands chefs.
Bienvenue à Menbaka, un restaurant de ramens explosif ! Le propriétaire, Miyazawa-san accueille avec énergie et gentillesse les visiteurs japonais et étrangers dans ce restaurant de ramen pas comme les autres....
Le Musée Maruki, situé à moins de deux heures du centre de Tokyo, est consacré au travail du couple Iri et Toshi Maruki. Créé en 1967, il n’a cessé de s’agrandir progressivement jusqu’à aujourd’hui. Le but de ce...
Comme Kazuo Nakamura l'explique avec humour, ni ses employés, ni sa famille ne partageait entièrement sa passion et il devenait de plus en plus difficile pour lui de stocker la collection des oeuvres de Keith Haring....
Les recettes de la Bouquinerie solidaire sont consacrées à des dons au profit d'associations humanitaires et de solidarité. Retrouvez des livres français d'occasion à petit prix tout le long de l'année. Les bouquineries...
Le festival annuel de photographie KYOTOGRAPHIE revient pour sa onzième édition autour du thème “SOURCE”. Né à la suite du séisme et du tsunami du Tohoku en 2011 dans l’objectif de renforcer les liens interculturels...
Retrouvez toutes les informations sur KYOTOGRAPHIE 2024 dans l'article dédié juste ici !
Le studio d'XRVision Itinéranteet l'Institut français du Japonparticipent à Novembre Numérique en présentant un événement d'exposition d'oeuvres de réalité virtuelle à Kyoto, Fukuoka et de Yokohama. Ils recherchent...
Nous sommes une famille de 5 personnes, deux adultes et trois enfants. Nous avons vecu a Tokyo pendant 4 ans et revenons en vacances quelques jours. Nous habitons desormais en Californie a San Francisco et serons...