internationale : Comprendre l'Italie

Les joyeux joyaux de la "mostarda"

Les mots moutarde et mostarda font largement confusion mais la ressemblance s’arrête pile à l’oreille. Derrière une étymologie commune, se cachent des histoires… piquantes !

Histoires ou légendes, balade dans une Milan inquiétante

A l’occasion d’Halloween, découvrez une autre facette de Milan, à travers ses légendes. Entre réalité et fiction, elles résultent de l’héritage et des conséquences de l’histoire.

Le « pain des morts », une tradition ancrée en Lombardie

Dès la mi-octobre, l'Italie se pare de douceurs traditionnelles et populaires pour commémorer les morts, le 2 novembre. En Lombardie, le Pan dei morti, émane d’une tradition très ancienne

Journée mondiale des pâtes : secrets sur les recettes du roi de la table en Italie

A l’occasion de la Journée mondiale des pâtes, le 25 octobre, on vous dévoile les secrets pour ne plus jamais rater trois recettes phares purement italiennes.

Le "caffè sospeso", la tasse quotidienne du fantôme

En Italie, on entre dans un bar, on boit son café al banco, au comptoir. Et si on prononce un caffè sospeso, on offre un sésame. Une belle histoire italienne qui s’est étendue à d’autres traditions.

Actualité

Ginori 1735, génie audacieux de la porcelaine italienne depuis près de trois siècles

Au cœur de la manufacture Ginori 1735 aux portes de Florence, plongée dans l’univers artistique et audacieux du génie de la porcelaine italienne qui séduit le monde entier depuis presque 300 ans.

Le "pacco da giù", la boîte à punch pour expats

Originaire de la "vraie" Italie, le « pacco da giù » a existé bien avant qu’il y ait un mot pour le dire. Bien plus qu’un simple « colis », son ouverture est un rite, un événement.

La "passeggiata" ou l’heure italienne

Le rite de la passeggiata qui s’accomplit n’est pas « la promenade » dont le dictionnaire nous raconte qu’elle fait prendre l’air. Chronique sur une balade toute italienne.

Ferragosto – Comment fête-t-on le 15 août en Italie ?

Ferragosto est une façon de parler du 15 août en Italie, soit l'Assomption. Les Italiens le célèbrent avec beaucoup de ferveur selon les régions du Belpaese.

La granita, une Sicilienne dans tous ses états

La granita, c’est ce curieux sorbet grenu – sans être un sorbetto - au drôle de nom qui soulage de tous les soleils et siroccos du Sud. Et qui change de genre dès qu’elle arrive en France.

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Fini le31déc.

Concert, Marché de Noël, cinéma… Un mois festif à l’Institut Français Milano

Concert du Trio Lasala, Rudic, Framarin, le 2 décembre à 19h La Musique de chambre arrive à l’Institut avec un programme qui conjugue le romantisme de Brahms avec les œuvres de deux immenses compositeurs français,...