Mathilde, française à Milan vous propose CulinoCult', un concept original, des saveurs, des idées, un service. Manger italien ? oui !Cuisiner italien ? ?ma come?' : une réponse simple avec CulinoCult', le blog du bon goût italien. Découverte avec Mathilde... qui vous propose un échange culturel via la gastronomie...
A chaque pays et région ses spécialités, ses recettes et sa culture ! Et l'Italie est riche sur le sujet. N'allez surtout pas dire à un Napolitain que vous avez mangé la meilleure pizza de votre vie à Milan. Sacrilège!
Le blog CulinoCult' http://culinocult.blogspot.com/ vous propose un voyage culturel et culinaire en terres franco-italiennes. Pour profiter des recettes italiennes, sortir des traditionnelles pizza ou pasta bolognese, pour faire découvrir à vos amis italiens des spécialités françaises afin de ne pas renier ses origines, et pour que l'échange aille dans les deux sens, pour savourer d'autres goûts, pour enrichir sa culture culinaire ou pour tout bêtement épater vos amis et les initier à la cuisine italienne ou française, pensez à CulinoCult'. (photo MD)
Mathilde est française, elle vit à Milan depuis près de 4 ans et adore les lieux où l'on mange bien, où l'art de vivre passe par le bien manger, sans oublier qu'un bon repas ne se fait pas sans un bon vin. Alors elle a pensé que les autres aussi avaient aussi cette idée en tête. Et elle a inventé un concept : élaborer des menus italiens et français à réaliser chez vous pour vos familles et amis avec des ingrédients typiques. Elle vous fournit les principaux ingrédients, les recettes, un peu de documentation culturelle et le tour est joué...
Donc je résume. Je veux préparer un repas italien, par exemple le tajarin al tartuffo, j'ai lu cela dans un magazine et cela a l'air excellent, typique, adapté à la saison... J'arrive à Esselunga devant le rayon approprié et là je sèche ... Comment faire? Qu'acheter ?Je ne saisis pas les indications inscrites sur le packaging... et si je le rate? Vite resaisissons-nous... C'est pour vous ôter toutes ces angoisses et surtout pour profiter à 100% des bonheurs culinaires que Mathilde a créé CulinoCult'. Elle nous explique le principe :
?1. D'abord vous choisissez et commandez votre menu sur le blog contenant des propositions de repas complets régulièrement mises à jour. Les Menus CulinoCult' conviennent à un repas de 2 à 6/8 personnes.
2. Vous faites le point de ce qui vous sera livré et de ce que vous devrez vous procurer par vous-même, c'est-à-dire les ingrédients les plus communs
3. Ensuite on se contacte pour les détails pratiques... du genre récupérer sa commande toute prête dans un lieu sympa, la payer sans surprise...
Dans votre CulinoBag, il y aura les ingrédients typiques pour réaliser le menu choisi, les fiches recettes associées, une fiche menu, les fiches curiosités et culture, l'architecture des repas italiens?
Et ensuite, 'y a plus k'a!'
Alors n'hésitez pas à surfer sur son blog : c'est riche en idées, en informations et ça vous met l'eau à la bouche...
Nathalie LASSERRE (www.lepetitjournal.com ? milan) jeudi 27 janvier 2011
Pour en savoir plus
www.culinocult.blogspot.com
Les menus actuellement disponibles :
Menu italien 1 avec en plat principal Lasagnes à la chicorée, au fromage Stracchino et aux noix
Menu italien 2, un diner de poisson
Menu italien 3 avec en plat principal la pasta al ragù
Mais aussi :
Le menu piémontais, le menu de Parme, le menu Bufala e muca
Et en plus Mathilde a plein d'autres idées : découvrez tous les bonnes idées qu'elle met à disposition...sur un autre blog www.milanbonsplans.blogspot.com
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