Pascal Médeville
Diplômé des « Langues’O », Pascal Médeville est traducteur professionnel de khmer et de chinois et le fondateur de Simili Translation Services. Il est passionné de culture asiatique en général et khmère en particulier.
Articles rédigés par Pascal Médeville
Publié le 26 septembre 2023Les pipéracées du Cambodge
L’une des épices les plus utilisées dans le monde, le poivre, est une «épice obtenue à partir des baies de différentes espèces de poivriers, des plantes de la famille des pipéracées» (dixitWikipedia). Du Cambodge,...
CambodgePublié le 11 septembre 2023LINGUISTIQUE - Faire l’amour en khmer
Avec autorisation de Pascal Médeville, nous partagerons régulièrement certaines de ses publications riches de connaissances sur les langues, la culture, la gastronomie, la littérature et les arts. Pour cette...
Publié le 5 septembre 2023La momordique ou l’amertume des Khmers
Le concombre amer, connu aussi, entre autres, sous les noms de margose, momordique ou encore melon amer (Momordica charantia) est très probablement d’origine africaine. Domestiqué depuis une époque assez lointaine...
Vivre au CambodgePublié le 20 août 2023Cambodge : Le conte de l’arbre « cuisse de demoiselle »
« Cuisse de demoiselle » est le nom cambodgien d’un arbre au sujet duquel existe un conte fort émouvant… On connaît au Cambodge un bel arbre, à l’écorce argentée et lisse, au tronc droit et peu noueux, connu...
Publié le 19 août 2023Le meilleur riz du monde est cambodgien
Au Cambodge, le riz est incontestablement l’aliment de base. Il est le souvent consommé cuit en autocuiseur ou dans une marmite de terre sur un fourneau alimenté au charbon de bois. Au petit-déjeuner, on le trouve...
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