Pascal Médeville
![buste](https://backoffice.lepetitjournal.com/sites/default/files/2021-02/buste.jpg)
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Diplômé des « Langues’O », Pascal Médeville est traducteur professionnel de khmer et de chinois et le fondateur de Simili Translation Services. Il est passionné de culture asiatique en général et khmère en particulier.
Articles rédigés par Pascal Médeville
- Publié le 15 juillet 2024
Vocabulaire khmer: Aéroport
Les Cambodgiens peuvent désigner cet endroit sous le nom commun de ព្រលានយន្ដហោះ (prâ-lean yun-hoh, littéralement « espace plat pour les machines volantes ») ou sous le nom d’origine sanskrite/palie អាកាសយានដ្ឋាន... - CambodgePublié le 13 juillet 2024
Kaempferia harmandiana, légume-feuille du Cambodge
Après plus de 11 années passées au Cambodge, et malgré une curiosité toujours à l’affût, il m’arrive souvent de rencontrer des ingrédients dont je n’avais jamais entendu parler. Ainsi, j’ai découvert tout... - Publié le 7 juillet 2024
RECETTE - Akao tnaot, le gâteau cambodgien à la pulpe du fruit du borasse
Il existe au Cambodge deux gâteaux couramment fabriqués à partir du palmier à sucre, ou borasse (Borassus flabellifer) : le « gâteau de tnaot » (num tnaot), confectionné avez des grains de riz, et le « akao tnaot... - Publié le 6 juillet 2024
Cambodge : le myrobolan emblique et la groseille de Ceylan
Partons aujourd’hui à la découverte d’une espèce sauvage dont le fruit est fort apprécié des Cambodgiens : le myrobolan emblique, auquel on prête de multiples vertus. Le conte cambodgien duroi à la coupe... - Publié le 30 juin 2024
Vocabulaire Khmer : l’absence de forme
Les hommes sont des goujats, c’est une évidence! Ils ont notamment une fâcheuse tendance à juger les femmes sur les apparences, et notamment sur leurs formes. C’est vrai en Europe, c’est vrai au Cambodge, c’est...