TOURISME
Escapade à Banaue : voyage au cœur des rizières
Située au nord de l’île de Luzon, Banaue est réputée pour ses magnifiques rizières en terrasses inscrites au patrimoine mondial de l'Unesco.
DIS-MOI DIX… - … raisons de visiter le Fort Santiago…
… entre le 2 février et le 5 mars 2018. D'autres raisons pourraient vous y pousser en d’autres temps : votre soif d’histoire philippine, votre amour des vieilles pierres, un soudain besoin d'espace...
EVASION 8 – Eco tourisme : communities first !
Bientôt 5 ans que les Philippines nous ont adoptés, autant d'années passées à observer son développement et à en imaginer un autre, plus axé sur les communautés et la préservation de ce beau pays.
DIS-MOI DIX... – ...concerts pop et rock à Manille
Vous êtes fans d’un chanteur ou d’un groupe de musique pop ou rock connus ? Voilà dix dates pour les retrouver, à Manille, durant l’année à venir…
DIS-MOI DIX… – … raisons d’aller au Musée national des Philippines
Lancement cette semaine d’une nouvelle chronique "Dis-moi dix…", qui explorera, en dix points systématiques, évasions et bons plans pour mieux vivre aux Philippines. Première chronique
EVASION - Taal, l'aventure explosive !
Au mois de février dernier, les élèves de 4ème et de 1ère du Lycée français de Manille se sont réunis pour un voyage scientifique au volcan Taal. Récit d’une aventure explosive. Et retour
EL NIDO - retour au paradis…
Partons aujourd'hui avec Carol Le Roux, de retour à El Nido : "Je profite de quelques jours d'escapade pour me rendre, 5 ans après ma première visite, sur l'île de Palawan, considérée comme
BUSUANGA – PALAWAN – Un kaléidoscope d’îles paradisiaques
L’archipel des Calamianes, communément appelé archipel de Busuanga, du nom de sa plus grande île, regroupe les îles de l’extrême nord de Palawan. On y retrouve tout ce qui fait le charme de
BALER – le paradis du surf philippin
Le petitjournal.com/manille est en vacances pour une semaine et vous fais redécouvrir chaque jour des escapades à travers l'archipel. Entre la colossale chaîne de la Sierra Madre et l'océan
ANTIPOLO – Art et détente à 25 kilomètres de Manille
Retour à Antipolo, septième ville la plus peuplée des Philippines, située à 25 kilomètres de Manille. Autrefois prisée par les touristes pour les chutes Hinulugang Taktak, la ville compte
MUSIQUE – Etre musicien classique au pays de la culture pop
Troisième retour sur un élément de culture philippine : de la musique pour les fêtes ! La tradition de la musique classique occidentale a été introduite aux Philippines par les colons espagnols
RECETTE - Pâtes aux palourdes, citron confit, spécialité à base d'olive & fenouil sauvage
Dernière recette proposée par notre partenaire Oliver&Co. Un air de fête et de rares saveurs pour une préparation à la portée de tous.
RECETTE - Foie gras poêlé aux abricots secs et au condiment miel & gingembre
Encore des préparations culinaires pour les fêtes ! Suivez une nouvelle fois les conseils judicieux de notre partenaire Olivier&Co pour préparer un foie gras aussi original que savoureux !
RECETTE - Bûche de Noël cacao & pistache
Noël approche. Il est grand temps de tester cette recette de bûche, originale et savoureuse, proposée par notre partenaire Olivier&Co.
RECETTE - Carré d'agneau rôti à l'huile d'olive, fruits confis et tournure d'artichaut & olive verte
Il est temps pour tous les fins gourmets de retourner à leur fourneau : place à la troisième recette proposée par notre partenaire, Olivier&Co.
RECETTE - Tarte salée aux trois fromages, confit de betterave et oignon 0&0 (sans gluten)
Seconde recette de notre série proposée par Oliver&Co. Avis à tous les gourmets !
RECETTE – Ceviche de crevettes et avocats au méli-mélo citron vert et mangue
Première recette d’une série proposée par notre partenaire Olivier&Co. Lecteurs, lectrices, à vos fourneaux ! Et bonne dégustation !
EVASION - Retour à Bohol au cœur des "collines de chocolat"
Poursuite de notre exploration de Bohol avec cette deuxième "évasion" signée Carol Le Roux. Il est certains paysages au monde qui semblent, naturellement, avoir été l’œuvre d’un architecte
EVASION – Une journée à Bohol
Fréquentée pour ses plages paradisiaques et ses remarquables espaces de plongée, l’île de Bohol recèle, dans l’intérieur de ses terres, d’insoupçonnables pépites. Retour, à l'occasion
TAAL - Sulfureuse poupée russe
Première excursion de l'année : retour sur un grand "classique", proche de Manille, accessible donc, et époustouflant. Le volcan Taal, à 60 km au sud de Manille, est souvent présenté comme le
CULTURE – Le cinéma philippin célébré à la Mostra de Venise
Alors que la politique philippine continue de susciter inquiétudes et incompréhensions en Europe, le "vieux continent" tout entier célèbre le génie de son cinéma, après l’attribution, samedi
CULTURE – Un mois de septembre haut en couleurs à l’Alliance Française de Manille
Si la rentrée de classes de français n’a pas attendu la fin de l’été à l’Alliance Française de Manille, le mois de septembre marque pour cette institution une rentrée culturelle riche, à
LA RIVIERE SOUTERRAINE DE PALAWAN - Une des sept nouvelles merveilles du monde de la nature
Située dans le sud-ouest des Philippines, sur la côte ouest de l’île de Palawan, à 76 kilomètres de Puerto Princessa, le Parc National de la rivière souterraine réunit l’un des ensembles de
EVASION 7 – Une journée pour éveiller les consciences
Retour, une semaine après, sur la Journée Mondiale de l'Océan, le 8 juin dernier. L'occasion de rappeler à chaque terrien combien la sauvegarde de ce milieu est primordiale pour le devenir de
EVASION 4 - A la découverte de la biodiversité marine des Philippines
J'ai décidé de vous amener ce mois-ci à la découverte de ce qui représente plus de 70% de la surface de la planète : les océans. Au programme : bulles, coraux, crevettes et mille autres
EXPOSITION - Derniers jours pour une "autre inflluence"
Explosion de couleurs dans la petite galerie Mo-space, au 3ème étage du Mos Design Building (High Street, Bonifacio Global City, Taguig) ! Louie CORDERO y expose jusqu’au 27 décembre prochain
EVASION 2 - A la rencontre du majestueux requin baleine
Sous l'eau. Voilà un terme qui me sied à merveille, et qui accompagne mon quotidien depuis des années. Sous l'eau, la mer, poissons, tortues, couleurs, bulles et quiétude…
ROBERTO CHABET – Un artiste d’avant-garde
Il est impossible de parler d’art contemporain philippin sans évoquer Roberto CHABET, une des figures les plus influentes de la scène artistique philippine après la Seconde Guerre mondiale. Une
LA PERLE DOREE - Le joyau national des Philippines
Les trois perles de mer les plus recherchées dans le monde sont la blanche d’Australie, la noire de Tahiti et la plus rare, la perle dorée des Philippines. Symbole de fierté et de pureté pour
LAV DIAZ - Un cinéaste philippin à Paris
Une figure majeure du cinéma contemporain philippin est mis à l’honneur à la galerie du Jeu de paume à Paris, jusqu’au 5 décembre prochain. Lavrente Indico Diaz, dit Lav Diaz, a marqué la
SURFACE TENSION - Derniers jours à l’Alliance Française de Manille
L’exposition de photographies organisée par l’Alliance Française de Manille en partenariat avec l’Ambassade de France aux Philippines dans le cadre de la "Semaine du climat" ("The road to
