Pour la première fois, le ministère cambodgien du Commerce a organisé un pavillon national au Salon international de l’alimentation (SIAL), qui s’est tenu à Paris du 17 au 21 octobre 2026. Ce rendez-vous figure parmi les principaux salons mondiaux consacrés aux produits alimentaires et aux boissons, avec environ 7 500 exposants et plus de 285 000 professionnels du secteur. Le Pavillon du Cambodge était placé sous le thème « Cambodge : un panier de merveilles ». Il a été organisé avec le soutien conjoint de l’Union européenne et du gouvernement fédéral allemand.
Une première apparition ambitieuse du Cambodge à Paris
Le pavillon a réuni 16 entreprises cambodgiennes présentant des produits à fort potentiel : noix de cajou, fruits tropicaux séchés, poivre, épices et produits culinaires prêts à cuisiner. Douze exportateurs de riz étaient également présents sur le pavillon de la Fédération cambodgienne du riz.
Dans son discours d’ouverture, Samheng Bora, secrétaire d’État au Commerce, a souligné que ces produits agroalimentaires transformés répondent aux normes internationales grâce à des technologies modernes de transformation, à une traçabilité complète et à des méthodes de production durables.
La démarche présentée visait moins à augmenter les volumes exportés qu’à accroître leur valeur ajoutée, en reliant directement agriculteurs, producteurs et entrepreneurs cambodgiens aux marchés internationaux et aux chaînes de valeur mondiales. Le ministère du Commerce a par ailleurs invité les acheteurs internationaux, distributeurs et investisseurs à visiter le pavillon et à examiner de nouvelles possibilités de coopération commerciale.
Les « à-côté » du SIAL à Paris : rencontre ministérielle et réception d’affaires à l’ambassade
Si le SIAL constitue la vitrine du Cambodge, la délégation a également mené plusieurs rendez-vous en marge du salon, le 19 octobre.
La délégation cambodgienne a été reçue le par Nicolas Forissier, ministre délégué chargé du Commerce extérieur et de l’Attractivité. Les deux parties ont réaffirmé leur volonté de renforcer la coopération commerciale bilatérale.
Le même jour, une réception à la résidence de l’ambassadeur du Cambodge en France a réuni environ 150 représentants d’entreprises. L’objectif était de nouer des partenariats de distribution en Europe, en particulier pour le riz et les produits sous indication géographique (poivre, miel, noix de cajou, sucre, etc.).
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