Mercredi 30 septembre 2020
Andalousie
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De Séville aux plages de Malaga, voici la boisson incontournable!

Par Sophie Poujol | Publié le 03/08/2020 à 18:16 | Mis à jour le 04/08/2020 à 10:48
Boisson Rebujito Andalousie Tourisme

Légèreté de bulles dorées aux reflets verts, à la chaleur tombante d'une fin de journée d'été, sur les comptoirs des Casetas des Ferias ou sur les terrasses des bars prises d'assaut...une invitation à la fête. On vous fait déguster (virtuellement bien sur!) la boisson incontournable de la féria à Séville aux plages de la Costa Del Sol. 

On oublie la bière, le GinTonic, la Sangría, le CubaLibre ou le TintoDeVerano ! L' Andalousie trouve fraîcheur et Alegría dans une de ses boissons les plus typiques et les plus populaires, le REBUJITO.

Rebujito Andalousie Malaga
YouTube: Mia revista

Mélange de saveurs subtiles, simple à préparer, mais attention y goûter c'est y revenir, si facile à boire que le mélange en devient traitre. Alors...attention, comme vous le savez, “l’abus d’alcool est dangereux!”

 

La base, un vin blanc andalou sec et parfumé, un Fino De Jerez De La Frontera , une Manzanilla de Sanlúcar De Barrameda ou un Montilla Moriles, de la limonade, de la menthe fraîche et des glaçons. 

 

 

On vous aide à le préparer

D’abord les ingrédients :

Rebujito Andalousie Tourisme
YouTube: recetas tradicionales de cocina 

- 200ml de vin

- 500ml de limonade ou Sprite ou 7Up

- Des feuilles de menthe 

- Des glaçons 

 

 

Dans une carafe bien fraîche mettre des glaçons.

Ajouter le vin, la limonade, la menthe.

Bien remuer pour que le mélange s'imprègne de la saveur de la menthe.

 

Prêt à servir avec un assortiment de quelques Tapas traditionnelles, un Salmorejo Cordobés, des Boquerones Al Vinagre, un plat de Jamón Y Queso, une assiette de PimientosFritos...

Quel plaisir!

 

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sophie poujol

Sophie Poujol

Une vie habitée de passion, nourrie de mes origines méditerranéennes, "Mes deux Suds", Sud de France-Sud d'Espagne. Málaga où je vis est ma ville de cœur. Nous avons tellement en commun et nos différences sont autant de richesses.
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