Écrit par Cécile Beyondas Garmier
Publié le 18 juillet 2020, mis à jour le 18 juillet 2020
Le Bellini est l'un des cocktails les plus connus au monde. C'est un assemblage de vin Prosecco et de nectar de pêche: délicieux !
Cette boisson a été inventée vers 1930 à Venise par Giuseppe Cipriani, le barman du célèbre Harry’s Bar. Plus tard, le Bellini est également devenu populaire chez son homologue new-yorkais.
Giuseppe Cipriani a nommé la boisson Bellini parce que sa couleur rose unique lui rappelait la toge d'un saint dans une peinture de l'artiste vénitien du XVe siècle Giovanni Bellini.
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