L’oenologie et la gastronomie reviennent à Rome du 11 au 20 septembre.
L’attente touche à sa fin. Repoussée à cause de la pandémie, la 17ème édition de Vinòforum se tiendra du 11 au 20 septembre au Parc Tor de Quinto. L’un des événements les plus importants dédié à l’oenologie et à la haute gastronomie est donc prêt à accueillir le public. Préparez votre palais ! Un riche calendrier vous attend durant ces journées de dégustations guidées, accompagnées de rencontres avec des producteurs. D’autres surprises seront à découvrir sur place.
Un strict protocole de sécurité a été mis en place afin de garantir l’accueil des visiteurs dans le respect des normes sanitaires : parcours en sens unique, système de comptage des flux des invités, obligation du port du masque, maintient d’une distance d’1 mètre entre les personnes, gel désinfectant à disposition.
Vinòforum en chiffres
10 jours de manifestation,
13 000 m.q. d’espace à l’air libre,
700 cantines et plus de 2 500 étiquettes à découvrir,
Plus de 35 chefs étoilés et renommés de Rome et la région du Latium,
De nombreux événements thématiques organisés pour les professionnels et passionnés du secteur.
Non seulement vin, mais aussi gastronomie
Plus de 30 chefs de Rome et de la région du Latium se présenteront au cours de la manifestation. Chacun d’entre eux proposera trois des plats les plus représentatifs de leur cuisine pour une modique somme.
Parmi les chefs, on retrouvera Andrea Pasqualucci (Moma), Daniele Roppo (Il Marchese), Pierluigi Gallo (Ristorante Giulia), Anthony Genovese (Turné), Gabriele Muro (Adelaide al Vilòn), Ciro Scamardella (Pipero), Giuseppe Di Iorio (Aroma), Gen Nishimura e Mario Boni (Da Francesco) et Arcangelo Dandini (L’Arcangelo).
Informations supplémentaires
- Quand ? 11-20 septembre 2020.
- Où ? Parc Tor di Quinto, via Fornaci di Tor di Quinto 10 à Rome.
- Horaires : du vendredi au samedi de 19h à 1h, du dimanche au jeudi de 19h à 24h.
- Billet d'entrée avec verre et livret de 10 dégustations de vins (de 18€ à 40€ selon l'option choisie).
- Dégustations guidées avec places limitées.
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