Un mois après le début de l’épidémie du coronavirus en Italie, les produits les plus consommés des Italiens ont changé. Les données de l’étude de Nielson, racontent notre confinement.
60 millions d’Italiens se sont retrouvés, du jour au lendemain, à manger chez eux matin, midi et soir.
Résultat, les courses ont sans surprise radicalement changé. Selon une étude signée Nielson, la vente de pâtes a augmenté de 65,3% durant la semaine du 9 au 15 mars 2020, comparé à la même période de l’année précédente, celle de farine de 185,3%, de riz de plus de 72% et les achats de sauce tomate ont grimpé de 82,2%
Les produits de longue conservation s’accumulent dans les placards : les ventes de lait UHT ont augmenté de 62,2%, celles de thon en boîte de 56%.
Performances records
La peur du virus se traduit par la hausse des achats de gants pour la maison (+362,5%), d’alcool (+169,2%) ou encore d’eau de javel de 99,9%.
Et comme en temps de confinement, cuisiner est devenu une activité refuge et un bon antidote au stress, les ventes de plats préparés ont quant à elles diminué de 18%.
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