En début d'année, on se promet de vivre et surtout manger plus sainement. A Milan les supermarchés, restos, snack-bars et centres pharmaceutiques bio ne manquent pas. Voici 4 adresses pour manger et vivre à la mode Bio
Produits de beauté écologiques en vente à Milan (Photo LG)
Le sanctuaire du Bio en plein centre...
Sur un fond de musique orientale, un cadre boisé et chaleureux, des parfums d'encens et d'herbes exotiques, le Centre Botanique est à la fois restaurant, librairie et épicerie. Des formules déjeuner de 10 à 18 Euros, avec au menu, guacamole, choux noirs aux onions et raisins, avec courgettes et paté aux champignons. Juste a côté des tables, une librairie santé et bien-être, avec une collection comprenant des livres de botaniques, de psychologie, de yoga et de méditation, tout pour améliorer son quotidien et vivre en harmonie. De plus, le Centre Botanique offre des remèdes naturels et une section pharmacie, ainsi qu'un rayon soins pour le corps, avec savons, crèmes de nuit, huiles pour le corps, shampoings aux parfums locaux et produits biodégradables. Au rayon épicerie, tout y est : vins à partir de 8 Euros la bouteille, nourriture pour animaux et même Nutella et Coca-cola bio!
Adresse : Il Centro Botanico : Via Solferino, 1.
Au moins 5 supermarchés Bio à Milan !
NaturaSi, c'est LE supermarché Bio par excellence, une franchise italienne presque aussi répandue qu' Esselunga, avec 5 grands magasins ouverts à Milan, où tous les produits sont issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Des produits nationaux et internationaux, une marque de confiance, tous les produits pour faire les courses de la semaine dans la tradition bio, du champagne bio à partir de 5 Euros aux petits pots pour bébés, et tous les produits de toilette biodégradables et recyclables.
Adresse : NaturaSi : Via Fara 35, Via Millelire, 14, Via Pettiti, 6, Via Cassala,61, Via Melzo, 15
Un Restaurant Bio
Sur Corso Italia, à 5 minutes du Duomo, une pizzeria et restaurant qui propose des plats faits de farine, tomates et mozzarella issus de l'agriculture biologique. Chez Bio Pizza, le décor est standard et charmant à la fois, les pizzas variées, avec des prix allant de 5 Euros pour une pizza à la tomate et aux herbes jusqu'à 9.50 Euros pour la pizza à la crème de truffe et champignons. Ouverts 7 jours sur 7, de midi à 15 heures, et de 19 heures à minuit tous les jours, sauf le dimanche (ouvert uniquement le soir de 18 heures à minuit).
Adresse : Bio Pizza, Corso Italia, 16
Manger sainement sur le pouce
Une pizza saine et bonne, telle est la devise de ce snack-bar/ pizzeria où on mange sur le pouce, avec des pizzas faites de farine bio à partir de 3 Euros. La solution la plus saine pour manger en vitesse au milieu d'une journée de travail. Les pizzas sont aussi à emporter. En revanche, tous les ingrédients ne sont pas aussi fidèle au mode de vie bio puisque le fromage et les légumes ne sont pas issus de l'agriculture biologique et que les boissons offertes sont des sodas classiques.
Adresse : Eco Pizza, Via Battisti, 1
Lucie GAUTHERON. (www.lepetitjournal.com - Milan) mercredi 21 janvier 2009
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