Les menus du jour sont l'alternative idéale pour ceux qui souhaitent savourer un repas sans tracas en semaine tout en respectant leur budget. Séville, avec ses charmants restaurants et bars, propose encore des options attractives malgré la montée en puissance de la haute cuisine, des dégustations sophistiquées et des tapas gastronomiques.
Une tradition des “menus du jour” à Séville
Depuis les années 70, les menus du jour, influencés par le concept français du "plat du jour", sont devenus une quasi-institution en Espagne. Initialement conçus pour offrir aux touristes un aperçu de la gastronomie espagnole à un prix abordable, ces menus ont évolué et se sont diversifiés, tout en conservant leur attrait économique.
À Séville, certains établissements perpétuent cette tradition, en proposant des menus du jour à la fois généreux et raffinés. Voici cinq adresses incontournables où qualité et prix raisonnables se rencontrent.
Terraviva
Situé en pleine Plaza Nueva, à proximité de la Cathédrale de Séville, Terraviva propose un des menus du jour les plus équilibrés de la ville. L’ambiance y est agréable et le menu quotidien, souvent partagé sur les réseaux sociaux, inclut des salades, crèmes, salmorejo, œufs brouillés, pâtes, viandes et poissons. Pour 13,95 €, le repas comprend
également une boisson et un dessert.
Des plats plus complets sont également disponibles moyennant un supplément. Ce menu exécutif est idéal pour ceux qui cherchent un repas satisfaisant sans trop réfléchir.
Adresse : Plaza Nueva
Plácido y Grata Tienda
Dans la rue Monsalves, Plácido y Grata offre une expérience culinaire unique. Ce café charmant, situé en face de l'hôtel éponyme, propose un menu du jour complet, disponible du lundi au jeudi, comprenant deux plats, une boisson et un café de spécialité ou un dessert pour 16 €.
Les plats varient chaque semaine, avec des options telles que salade de figues et fromage de chèvre, salmorejo de fraise, joue de porc, merluza à la tomate, et des desserts comme le gâteau au fromage ou des fruits de saison. Une adresse sophistiquée pour les amateurs de bonne cuisine et de bon café.
Adresse : calle Monsalves
Bar Santos
Bar Santos, situé en plein cœur du centre historique, est un lieu où la tradition règne. Ce petit bar avec une terrasse charmante est réputé pour ses ragoûts, cuisine de marché et ses célèbres "papas aliñás".
Le menu du jour est l'un des plus populaires du centre de Séville, proposant des plats simples mais délicieux qui rappellent les saveurs d'antan.
Adresse : Calle Buiza y Mensaque, 12
Casa Martin, Triana
Depuis 1964, Casa Martín sert de la cuisine maison au cœur du quartier de Triana. Ce restaurant est un véritable bastion de la tradition culinaire locale. Le menu du jour, disponible du lundi au jeudi pour 11,50 €, comprend une entrée, un plat principal, une boisson et un dessert ou un café.
La carte propose également des classiques tels que tapas, ragoûts et montaditos. C’est l’un des menus les plus abordables de Séville, sans compromis sur la qualité.
Adresse : Castilla, 172
La Colina de Maria
Situé à proximité de Carretera Amarilla, La Colina de María est un établissement où l'on revient toujours avec plaisir. Son menu du jour, à 13 €, inclut une entrée, un plat principal, une boisson et un dessert.
Les classiques espagnols comme le pisto avec œuf, puchero, et soupe de picadillo sont au rendez-vous, aux côtés de plats comme les œufs avec chorizo ou le thon à la roteña. Ce restaurant traditionnel est une valeur sûre pour un repas copieux et satisfaisant.
Adresse : Avenida Roberto Osborne, 6
Ces cinq adresses offrent une variété de saveurs et d'expériences culinaires, permettant à chacun de découvrir ou redécouvrir les délices de la cuisine espagnole à des prix très attractifs.
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