Recette de la semaine: boules de noix de coco

La Saint-Valentin se prépare, les cœurs dans les vitrines et les publicités l’annoncent incessamment ! Pourquoi ne pas offrir un cadeau gourmand fait maison? Aujourd’hui je vous propose la recette la plus simple du monde! Elle n’a que deux ingrédients ! Même ceux ou celles qui ne se sentent pas trop doués en pâtisserie, pourront la préparer sans problèmes!

Ingrédients 

250 g noix de coco râpée

397 g lait concentré sucré

Préparation 

• Préchauffez votre four à 140°C.
• Mélangez convenablement la noix de coco et le lait concentré.
• Avec les mains humides, formez des boules de la grandeur d’une noix et disposez-les sur une plaque à biscuits couvertes de papier sulfurisé.
• Faites cuire  à 140° pendant 18 minutes environ: les boules devront être à peine dorées.
• Sortez-les du four et laissez-les refroidir. 

Pour consulter d'autres recettes, visitez mon blogue.