Dimanche 18 août 2019
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Comprendre le Vietnam

Tout savoir sur la société vietnamienne, les coutumes, l'histoire et la culture au Vietnam.

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Lá Nails : une formation pour jeunes femmes en difficulté

Fondé sur le modèle d’une entreprise sociale, le salon de manucure Lá Nails  accueille des jeunes femmes vietnamiennes et leur prodigue une formation professionnelle solide pour trouver un emploi.

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Fête du Têt 2019 : Comment les Vietnamiens célèbrent le Nouvel An ?

Calé sur le calendrier luni-solaire chinois et non grégorien comme en Occident, le nouvel an vietnamien est l’évènement le plus important de la culture locale.

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ASIE - La nouvelle donne démographique

Les pays d’Asie sont de plus en plus concernés par les problématiques de vieillissement de la population voire pour certains de déclin démographique. Une évolution à suivre de près en raison de ses ré

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TRADITION – L’ao dai vietnamien et ses controverses

Hormis les mariages, le Têt est également l’occasion pour les Vietnamiens de porter l’ao dai. Une résurgence du port de l’ao dai a été observée cette année, peut-être due au

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Au Vietnam, même bon enfant, le graffiti est politique

Plusieurs bombes de peinture à la main, Kong met la dernière touche à son graffiti. Son singe n'a rien de politique mais au Vietnam, où existe la censure, le simple fait de dessiner sur les murs

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EXODE RURAL – Le Vietnam, de la ville à la campagne

Le Vietnam est historiquement un pays dans lequel l’essentiel de la population vit à la campagne. En 1960, d’après les données de la Banque mondiale, il y avait 85 % de ruraux pour 15 %

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GLUTAMATE – Un additif bien mystérieux largement utilisé dans la cuisine asiatique

Il ne s’agit pas du nom d’un curieux oiseau exotique mais d’un exhausteur de goût fréquemment utilisé dans la cuisine asiatique et dont les effets ne sont pas seulement gustatifs...