Niché entre mer turquoise et collines boisées, Bormes-les-Mimosas, fraîchement entré dans le cercle des Plus Beaux Villages de France, est le théâtre d’un renouveau inspirant. Une destination plurielle qui offre une série d’activités, des événements culturels et une scène hôtelière et gastronomique en pleine évolution.
Escapades vibrantes autour de Bormes-les-Mimosas : des secrets à éveiller les sens
À fleur de ciel et de mer, Bormes-les-Mimosas nous convie à une symphonie d’expériences — nature, patrimoine, musique, traditions — qui pulse au cœur du Var. Voici sept parcours captivants pour nourrir vos envies d’authenticité dans ce petit coin de paradis.
Plonger… sans bouteille : le Jardin des Mattes
Flottez dans un décor marin vivant, à seulement quelques brasses du rivage : poissons multicolores, étoiles de mer, herbiers de posidonies. Ce sentier sous-marin, balisé de juin à septembre, reste une parenthèse silencieuse et fascinante toute l’année. Body and mind ressourcés, c’est un voyage garanti dans les entrailles de la Méditerranée. En accès libre, possibilité de faire la visite avec un guide.
Musée MHAB : 2 400 ans d’histoire augmentée
Au pied du vieux village, le Musée d’Histoire et d’Art de Bormes (MHAB) prend vie à travers une scénographie immersive et des visites en réalité augmentée. Passionnés d’histoire, curieux de technologie ou amateurs de jeux, tous sont invités à déchiffrer, objet par objet, un récit vivant du territoire. Ambiance ludique garantie, été comme hiver.
Villa Théo : chez le peintre néo-impressionniste
Dans cette élégante demeure de 1910, empreinte de l’esprit bohème, se découpent les ombres de Matisse, de Cocteau, de Gide… autour de l’œuvre de Théo Van Rysselberghe. Expositions temporaires, événements artistiques et résidences viennent y insuffler une pulsation créative, une invitation à flâner entre les toiles et prolonger l’émotion hors du cadre.
Jazz face à la mer : festival de la Londe
Quartet, groove, jazz vocal : chaque été, quatre soirées en plein air, sous les pins, face à la mer, avec dégustation des AOC Côtes de Provence dès 19h. Un apéro-jazz garanti, dans une ambiance de partage. Gratuit et enivrant, ce rendez-vous est devenu une pépite estivale, à vivre dès la fin du mois de juillet.
Musicales en vert : en août, du Gospel à Bormes
En août, la tournée « Les Musicales dans les Vignes » nous emmène dans un voyage musical itinérant à travers les domaines. Rendez-vous au Clos des Roses pour une soirée Gospel enfiévrée, ou à Château Angueiroun pour un hommage à Brassens ; et bien d’autres étapes exaltantes entre jazz, blues, bossa nova, gospel… sur fond de vignoble provençal. Chaque été, la saison s’étend de mai à fin septembre, proposant jusqu’à 100 concerts dans une cinquantaine de domaines.
Automne gourmand : fêtes de la Châtaigne à Collobrières
Les 12, 19 et 26 octobre 2025, la cité de la châtaigne vibre au rythme de son terroir : marché d’artisans, producteurs, artistes, animations musicales, montée des senteurs grillées, torréfacteurs sur place… Chaque dimanche de 10h à 18h, c’est un véritable hymne à l’automne, à la convivialité et à la passion d’un terroir vivant. On peut prolonger la magie avec les visites thématiques (histoire du liège, balades géologiques, rencontres naturelles ) les samedis autour de l’événement.
Quiétude et mystère : la Chartreuse de la Verne
Perchée entre pins et silence, cette chartreuse du XIIᵉ siècle résonne encore du souffle des moines. Le calme, l’ombre épaisse, et les sentiers alentours invitent à une promenade intérieure. Une destination parfaite pour une immersion paisible dans un patrimoine spirituel et forestier, loin du tumulte, toute l’année.
Et pour prolonger le plaisir et s’accorder un peu de détente, quelques adresses à ne pas manquer.
Sous les pierres dorées de Bormes-les-Mimosas, le charme discret du Petit Café de la Cueva
Au détour d’une ruelle pavée, la place du Poulid Cantoun s’ouvre comme un petit théâtre de village. Sous l’ombre souple d’un arbre, Le Petit Café de la Cueva déploie ses tables, offrant un refuge aux flâneurs qui cherchent un peu de répit. Ici, la pierre claire renvoie la lumière, mais la végétation tempère l’éclat et invite à s’attarder. Le lieu, attenant à une boutique de mode et décoration, prolonge cette sensation d’intimité et de curiosité mêlées. On y passe, on y entre comme un local, en prenant part à la vie qui s’y déploie avec joie.
Tapas à partager, histoires à croiser
La carte est courte et efficace : quelques assiettes de tapas colorées bien pensées, des planches à partager, un verre de vin choisi avec soin. On aime le tartare de crabe mayo épicée et baies roses, ou la focaccia au chèvre, jambon fumé et tranches de pêche. En dessert, une assiette gourmande de mignardises savoureuses ponctue le moment. Dans ce lieu plein de vie, les éclats de voix se mêlent au cliquetis des verres, le service attentif semble connaître chaque habitué, dans ce mélange de visiteurs de passage et de voisins du quartier. Le temps s’étire, les assiettes se vident lentement. On repart avec l’impression d’avoir trouvé, au cœur du village, un point d’ancrage mémorable et marquant. Bon à savoir, l'Oustaou de la Cueva offre la possibilité de louer juste au-dessus du Petit Café deux appartements de 40 à 70 m2 avec services haut de gamme de conciergerie pour savourer un séjour au cœur du charme de Bormes. https://www.facebook.com/lacueva83230/?locale=fr_FR
L’hostellerie du Cigalou & le Café du Progrès : un nouveau souffle au cœur du village
L’Hostellerie du Cigalou et Le Café du Progrès, deux lieux emblématiques du village, accueillent une nouvelle famille à leur tête. Daniela et Christophe Uren, couple passionné y insufflent une énergie nouvelle, chaleureuse et vibrante.
Une hostellerie de charme au cœur du village
Christophe, fort de 25 ans d’expérience dans l’hôtellerie haut de gamme, et Daniela, experte en décoration, ont réimaginé L’Hostellerie du Cigalou comme une maison poétique où se mêlent raffinement, douceur et simplicité. Dans un esprit de « chambre d’hôte chic », les chambres ont été rénovées avec soin, mêlant matières naturelles et couleurs. Cerise sur le gâteau, Le Cigalou est le seul hôtel du centre historique de Bormes à disposer d’une piscine !
Le Café du Progrès : une table de caractère
Mais c’est surtout au Café du Progrès, véritable cœur battant du village, que le renouveau prend tout son sens. Derrière les fourneaux, Fanny, la cheffe historique du lieu reste la grande prêtresse des saveurs. Avec une cuisine de saison, élégamment dressée, elle propose une carte qui fait dialoguer terroir et créativité, tradition et audace.
Au menu ? Poisson de Méditerranée rôti, purée fine de fenouil, condiment citron confit, cochon fermier en basse température, légumes rôtis au thym, tartare de saumon, piccata relevée ou encornets fondants à la crème d’ail, ou encore un ceviche de daurade twisté de yuzu et coriandre fraîche, en hommage discret aux inspirations asiatiques de la cheffe. En dessert, une sélection de glaces artisanales ou une tarte fine aux figues et glace au lait d’amande.
Les produits sont rigoureusement sélectionnés : circuits courts, producteurs locaux, cueillettes de saison. Le tout servi en salle ou en terrasse, face à la mythique Place Gambetta, où se déroulent encore bals d’été, concours de pétanque et fêtes villageoises.
Prochainement, le décor du restaurant sera entièrement revisité, mêlant modernité et esprit bistrot méditerranéen, tout en conservant l’âme vibrante de ce lieu chargé d’histoire - un ancien café du début du XXe siècle et haut lieu de débats, de fêtes et de presse clandestine durant la guerre.
Ici, l’accueil est sincère, les liens se tissent naturellement. Que l’on vienne boire un verre en terrasse, savourer un dîner soigné, ou s’offrir quelques nuits dans l’hôtel, on repart de Bormes les Mimosas nourri de beauté, de saveurs … et d’humanité.
Sur le même sujet
L'annuaire 
L'agenda 
Les annonces 
