Si vous êtes Français, ces habitudes alimentaires en Andalousie vont vous surprendre…

Le vin… même dans les sodas

En France, le vin se savoure pur, à table, avec respect. En Andalousie, il se mélange volontiers : tinto de verano (vin rouge + limonade), calimocho (vin rouge + Coca-Cola), ou encore rebujito (fino ou manzanilla + Sprite) sont des classiques estivaux.

Ces mélanges peuvent surprendre les Français, mais ils font partie de la culture locale, notamment en période de ferias ou de fortes chaleurs, pour garder la convivialité tout en buvant léger.

Des horaires qui cassent vos habitudes

Préparez-vous : en Andalousie, on déjeune rarement avant 14 h et on dîne rarement avant 21 h. Entre les deux, le temps des tapas permet de patienter, souvent autour d’un café ou d’une bière en terrasse. Cette flexibilité des horaires peut bousculer le rythme des voyageurs français habitués au déjeuner à 12 h 30 et au dîner à 19 h, mais elle fait partie du charme local.

Pas de sirops pour vos verres d’eau

En France, un verre d’eau rime souvent avec un sirop de grenadine, de menthe ou de pêche pour l’aromatiser. Oubliez cette habitude en Andalousie : le sirop y est quasiment inexistant dans les supermarchés ou les bars. Ici, on boit de l’eau nature, ou l’on opte directement pour un soda, un jus, ou une bière en terrasse. Un détail qui peut paraître déroutant pour les Français, notamment en famille.

Tapas gratuites, portions à partager et huile d’olive omniprésente

Autre surprise : dans certaines villes andalouses comme Grenade ou Almería, une tapa est offerte avec chaque boisson commandée, un plaisir simple qui étonne souvent les Français.
Les plats se partagent volontiers en famille ou entre amis, avec des portions à picorer ensemble.

Et l’huile d’olive est omniprésente : pain grillé, salades, plats chauds… L’Andalousie, premier producteur mondial, en fait un pilier de sa cuisine quotidienne.