Régis LEVY
Articles rédigés par Régis LEVY
Chiang MaiPublié le 9 juillet 2024Six chefs talentueux font équipe à Chiang Mai pour un week-end culinaire de haut vol
Le chef français Guillaume Comparat a pris la direction des cuisines de l’hôtel Shangri-La Chiang Mai il y a un an seulement, et il est bien décidé à secouer la scène gastronomique de la Rose du Nord. Sa dernière...
Chiang MaiPublié le 31 mai 2024Symphonie culinaire dans l’écrin feutré de l’ex-consulat britannique de Chiang Mai
L’Anantara est idéalement situé juste à côté de l’Alliance française et à seulement quelques minutes du centre-ville. Dans son splendide jardin qui borde la rivière Ping, le sublime manoir centenaire en bois de...
Chiang MaiPublié le 10 avril 2024A Chiang Mai, Oxygen Dining Room se réinvente avec trois nouveaux menus
Avec son esthétique moderne alliant verre et acier, Oxygen Dining Room ressemble à une serre qui invite généreusement la lumière et permet de jouir pleinement de la vue sur la rivière Ping ou sur des tamariniers...
BangkokPublié le 19 mars 2024Johanna Lévy, lauréate du Trophée Alumni des lycées français du monde 2024
La lauréate 2024 du Trophée Alumni des lycées français du monde 2024, parrainé par l'AEFE et lepetitjournal.com, réside à Bangkok. Impliquée depuis 2015 dans le soutien des réfugiés en Thaïlande, Johanna Lévy a...
Chiang MaiPublié le 20 février 2024Clovis Lemée, un jeune périgourdin ravive l’Alliance française de Chiang Mai
En 2020, l’Alliance française de Chiang Mai a connu une mutation importante. Auparavant annexe de l’Alliance française de Bangkok, elle est devenue une association indépendante à but non lucratif. Autrement dit,...
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