La chaîne de restaurants japonais Yo ! Sushi teste une nouvelle méthode de service à Londres : le iTray, un plateau volant qui apporte l'assiette jusqu'au client. Piloté grâce à un iPad, l'iTray peut se déplacer jusqu'à 40 km/h sur un rayon de 50 mètres. Yo ! Sushi est déjà connu pour son système de tapis roulant qui permet de se servir soi-même. S'il rencontre le succès, le iTray pourrait bien s'envoler vers les quatre coins du Royaume-Uni d'ici 2014.
C.B. (www.lepetitjournal.com/londres) mercredi 12 juin 2013

























