“Jeff” Périgois est photographe professionnel, vidéaste et pilote de drone. Il sillonne le Royaume depuis 2008 et a constitué au fil du temps une pinacothèque inestimable de l’évolution du Cambodge. Il partage avec nous une série d’entretiens vidéo à la rencontre d'expatriés francophones qui nous font part de leur expérience professionnelle et de leur perception dans le Royaume.
Jeff nous propose une rencontre avec Armand Gerbié, propriétaire du fameux restaurant “Armand's bistrot” que l'on ne présente plus, spécialiste de viandes grillées, ancien chef de rang au Lido au parcours atypique et incroyable. Personnage incontournable et charismatique, il se livre dans cette vidéo captivante.