Du 15 au 18 juin, la richesse gastronomique de Valencia sera à la portée du public lyonnais à l’occasion du Lyon Street Food Festival. Avec un programme riche et varié, la ville compte bien mettre en avant ses atouts culinaires au travers de multiples ateliers, des rencontres, et des dégustations. L’occasion idéale pour renforcer les liens entre ces deux villes pendant ces quatre jours de fête.
Lyon Street Food Festival célèbre la cuisine valencienne
C’est dans les espaces des anciennes Usines Fagor-Brandt lyonnaises que se déroulera la 7ème édition du plus grand festival gastronomique de France. La ville de Valencia, que l’on peut retrouver sur le stand de l’Espagne au côté de la région de Valencia et de Benidorm, accueillera le grand public pour un voyage culinaire qui promet de ravir toutes les papilles gustatives. Au programme, des ateliers seront ouverts aux visiteurs qui doivent s’enregistrer préalablement afin de pouvoir y participer et profiter de dégustations de vins et tapas, découvrir les meilleures astuces pour faire une paëlla parfaite, déguster la boisson typique « horchata » et, avec Visit Valencia, réaliser le cocktail typique de la ville : l’Agua de Valencia.
Horchata de chufa : à la découverte de l'or blanc valencien
Les secrets de l'Agua de Valencia avec Marc Insanally : rencontre et atelier
L’Agua de Valencia, c’est le cocktail indispensable en toute saison. À travers cet atelier, les visiteurs pourront créer et déguster leur propre cocktail valencien à base d’orange, qui est sans aucun doute le préféré des locaux et des touristes, et le plus représentatif de cette destination ensoleillée.
El Agua de Valencia, le cocktail typique de Valence qui sent bon l’été
Pour une expérience encore plus exceptionnelle, un invité de marque sera au rendez-vous. Marc Insanally, propriétaire de l’emblématique Café de las Horas de Valencia, se joindra aux invités pour expliquer comment préparer ce délicieux cocktail valencien et le servira personnellement aux convives qui seront présents. L’atelier est réservé aux adultes et aura lieu le samedi 17 à 12h30 et le dimanche 18 à 12h30 et 19h00.
Cet événement culinaire promet de belles surprises et de belles rencontres, renforçant les liens entre les villes de Lyon et Valencia, qui bénéficient par ailleurs de vols directs grâce à la compagnie Volotea chaque lundi et vendredi tout au long de l’année, et jusqu’à 4 vols hebdomadaires lors des fêtes de fin d’année.
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