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Des pâtes à 4 euros au cœur de Rome: bienvenue chez Pastificio Guerra!

Par Vincent Rochette | Publié le 30/01/2019 à 22:21 | Mis à jour le 30/01/2019 à 22:35
Pastificio Guerra

À quelques pas de la Piazza di Spagna, à travers les multiples restaurants attrapes-touristes, se trouve un restaurant unique : Pastificio Guerra.  Il existe depuis 1918.

Le concept est simple : à 13h chaque jour, c’est la cohue, car pour 4 euros, vous avez le choix entre deux sortes de pâtes faites maison et de l’eau à volonté.  Les plus « méritants » peuvent même se faire offrir un verre de vin! 

Soit, vous mangez debout entre les paquets de pâtes sèches que vous pouvez acheter pour emporter, soit vous mangez debout à l‘extérieur.  Amatriciana, arrabbiata, pesto : les recettes changent chaque jour. 

Vous êtes en visite à Rome? Vous devez savoir qu’il est interdit de manger dans l’Escalier de la Trinité des Monts situé à 1 minute à pied.

Vous n’avez pas un sou?  Pas de souci, allez-y le 24 décembre, on y sert le lunch gratuitement!   

 

Adresse 

‪Via Della Croce, 8 – Roma

Pastificio Guerra

 

 

vincent rochette

Vincent Rochette

Québécois vivant avec sa famille à Rome, Vincent Rochette a travaillé comme chef de pupitre et édimestre pour les journaux du plus grand groupe d'information du Québec, Québecor.
1 Commentaire (s)Réagir
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Cris jeu 31/01/2019 - 08:13

Le concept est super, les pâtes semble vraiment bonnes ! Un petit bémol il me semble voir une pub pour le plastique !

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