Édition internationale
Radio les français dans le monde
--:--
--:--
  • 0
  • 1

Des pâtes à 4 euros au cœur de Rome: bienvenue chez Pastificio Guerra!

Pastificio GuerraPastificio Guerra
Écrit par Vincent Rochette
Publié le 30 janvier 2019, mis à jour le 30 janvier 2019

À quelques pas de la Piazza di Spagna, à travers les multiples restaurants attrapes-touristes, se trouve un restaurant unique : Pastificio Guerra.  Il existe depuis 1918.

Le concept est simple : à 13h chaque jour, c’est la cohue, car pour 4 euros, vous avez le choix entre deux sortes de pâtes faites maison et de l’eau à volonté.  Les plus « méritants » peuvent même se faire offrir un verre de vin! 

Soit, vous mangez debout entre les paquets de pâtes sèches que vous pouvez acheter pour emporter, soit vous mangez debout à l‘extérieur.  Amatriciana, arrabbiata, pesto : les recettes changent chaque jour. 

Vous êtes en visite à Rome? Vous devez savoir qu’il est interdit de manger dans l’Escalier de la Trinité des Monts situé à 1 minute à pied.

Vous n’avez pas un sou?  Pas de souci, allez-y le 24 décembre, on y sert le lunch gratuitement!   

 

Adresse 

‪Via Della Croce, 8 – Roma

Pastificio Guerra

 

 

vincent rochette
Publié le 30 janvier 2019, mis à jour le 30 janvier 2019

Flash infos