Dans le cadre de ses efforts pour lutter contre le changement climatique, un « borough » londonien est sur le point d'interdire la viande. À partir de décembre, seules les options végétaliennes et végétariennes seront proposées lors des événements organisés au sein du quartier d’Enfield. L'autorité locale est considérée comme la première au Royaume-Uni à annoncer une telle décision. Elle vise à anéantir au maximum les émissions en carbone d'ici 2030. « L'urgence est réelle et l'action pour y remédier doit être locale, nationale et mondiale », a écrit M. Barnes, chef adjoint au conseil d’Enfield. « Faire en sorte que le quartier soit neutre en carbone dans 10 ans signifie prendre des mesures audacieuses et parfois impopulaires », a-t-il ajouté.
« Une comparaison de la viande de bœuf, même à faible impact, avec des protéines végétales telles que les pois montre que la viande de bœuf est responsable de six fois plus de gaz à effet de serre et nécessitent 36 fois plus de parcelles de terre », a déclaré Sam Calvert, porte-parole de la « Vegan Society ».
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