Faire son palais est un long travail, parfois difficile. On ne devient pas oenologue du jour au lendemain. Alors pourquoi ne pas profiter du confinement pour devenir un peu plus expert en vin français ?
Inter Wine & Dine propose des cours d’oenologie gratuits en ligne. En effet, tous les vendredis et samedis à 17h, le Professeur Fabrizio Bucella présente les vins français par région sur sa chaîne Youtube. Les cours se déroulent en deux parties. En premier lieu une description de la région. Ses vins, ses cépages, son climat… Toutes ces caractéristiques donnent évidemment les particularités de chaque vin. Une fois que tout cela est compris, Fabrizio Bucella déguste un vin (blanc le vendredi, rouge le samedi) tout en le commentant afin de comprendre les différentes saveurs. À la fin du live, les questions des spectateurs sont les bienvenues. Le petit plus ? Un debrief par mail peut être envoyé aux participants.
Un bon moyen de s’évader tout en enrichissant son goût du vin. Encore et toujours, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, mais nous ne vous apprenons rien.
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