Lepetitjournal.com, en partenariat avec le blog chezbeckyetliz.com, poursuit son tour d'horizon de la gastronomie britannique. Cette semaine, savourez un aperitif britannique traditionnel et fruité : le Pimm's
British Summertime classic
Le Pimm's est un sirop de liqueur à base de quinine et d'herbes, créé en 1823 par James Pimm, pour accompagner des coquillages.
Il existe 4 différents types de Pimm's commercialisé :
Pimm's N°1 à base de gin
Pimm's N°3 à base de brandy (Pimm's Winter Cup)
Pimm's N°4 à base de rhum
Pimm's N°6 à base de vodka
L'été, on sirote le n°1 frais avec de la limonade et des rondelles de concombre, d'orange et de citron. L'hiver, les anglais servent le n°3 chaud avec du jus de pomme.
Recette
Le Pimm's se sert dans un grand verre (tumbler) ou un grand pichet.
Ingrédients pour 1 personne
- Des glaçons
- 5 cl de Pimm's n°1
- 10 cl de limonade
- 1 rondelle de citron
- 1 rondelle de concombre
- 1 rondelle d'orange
- 1 fraise
- Une tige de menthe
Verser, dans un grand verre rempli de glaçons, le sirop de Pimm's.
Ajouter la limonade, les rondelles de citron, d'orange, de concombre, la fraise et la tige de menthe.
Mélanger avec un touiller à cocktail, et laisser reposer 5 minutes avant de le boire.
ChezBeckyetLiz.com (www.lepetitjournal.com/londres) Jeudi 9 mai 2013??
Abonnez vous gratuitement à notre newsletter !
|
"Ancienne chef de réception dans l'hôtellerie, je suis mariée depuis 20 ans avec un sujet de sa gracieuse Majesté. Nous avons deux filles Becky et Liz. Ces dernières années, j'ai partagé mon temps entre l'éducation de mes enfants et des remplacements de direction pendant les vacances scolaires. Depuis juin 2006, je partage ma passion pour la cuisine Britannique sur mon blog «Chez Becky et Liz», et propose des idées voyages en Uk, des recettes écossaises, galloises, irlandaises |
L'annuaire 
L'agenda 
