De nouvelles adresses à découvrir pour cet été avec de la bière artisanale, des terrasses accueillantes, une bonne ambiance jeune et décalée, du bon café de spécialités mais aussi pour certains, des burgers à se damner...
Ironic Taproom / Mario’s Osteria
Vous connaissiez peut-être Ironic Taproom, ouvert par un des fondateurs de la bière roumaine Ground Zero? Maintenant ils ont emmenagé dans un local plus grand mais le concept reste le même: une vingtaine de bières pression artisanales locales et internationales, dont de belles surprises chaque semaine. En plus, on y sert la bière en commençant par de verres de 100ml, ce qui permet d’en goûter plusieurs sortes. Et saviez-vous qu’ils se sont associés à Mario’s Osteria qui propose un des meilleurs burgers de la ville: les « smash burgers »? Nouvelle tendance culinaire du moment, le principe c’est de « smasher » (écraser) le steak haché sur une plaque très chaude afin de le caraméliser et de le rendre aussi croustillant que juteux. De plus, la recette est très simple: pain, viande, fromage et une sauce secrète, un minimum d’ingrédients pour un maximum de plaisir. Sans oublier les frites, à l’oregan ou au parmesan, qui sont à tomber ! Bonne ambiance garantie surtout en nocturne.
Adresse: Str. Domnița Anastasia 11, Bucarest
Eshte
Un espace chaleureux qui mêle jeune création, design et du très bon café de spécialité, bienvenue chez Eshte, un café/concept-store situé pas loin du vieux-centre. Ouvert au rez-de-chaussée d’un imposant bâtiment historique datant des années 40, le lieu veut célébrer les talents créatifs et rendre hommage aux traditions locales avec des objets provenant de collections capsules réalisées spécialement pour cet espace dont de la céramique, des bijoux, des vêtements et même des parfums. Un lieu hautement instagrammable donc, où vous pourrez déguster un café de spécialité créé exclusivement pour le lieu par Origo, ainsi que de la bière artisanale mais aussi deux gins made in Romania.
Adresse: Str. Doamnei 15
Kraft Market
En quête d'une belle terrasse spacieuse pour profiter du retour des beaux jours ? Direction Kraft Market, une terrasse urbaine éphémère qui a ouvert sur un ancien chantier derrière l'hôtel Novotel. Avec un décor coloré et estival, Kraft Market vous attend pour boire un verre entre potes, manger un bout avec votre moitié ou prendre un bain de soleil, un café à la main. Côté food plusieurs foodtrucks vous attendent avec des grillades, de la cuisine thaïlandaise, macédonienne ou mexicaine. En plus, le weekend sont organisés des marchés de créateurs locaux, des ateliers mais aussi des concerts. Le petit plus ? L’endroit a aussi une aire de jeux pour occuper les plus petits.
Adresse: Strada Matei Millo 8
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