Et si Bucarest était aussi la capitale de la pizza? Une pâte fine et croustillante qui ne donne pas cette impression de lourdeur, blanche ou colorée d'une sauce tomate maison, bien fournie d'ingrédients personnalisés en fonction du chef ou simplement garnie de tomates, de mozzarella et de basilic frais. LePetitJournal.com de Bucarest a donc pris quelques kilos en trop pour vous faire sa petite sélection des meilleures pizzas de la ville. N'hésitez pas surtout à compléter notre top 5... Buon appetito!
Brothers Pizza
Créé par 3 frères ayant participé à de nombreuses compétitions internationales de pizzaïolos, la rumeur s’est très vite répandue: ils préparent une des meilleurs pizzas de la ville. Une cinquantaine de pizzas au menu dont il faut essayer la Tartufata, la Tabasco ou la Salsiccia Zola e Rucola. Pour le moment ils livrent à domicile en attendant de réouvrir leur restaurant.
Str. Vasile Lascăr 136
https://www.pizzabrothers.ro/m
Camionetta
Vous avez surement dû voir, à travers la ville, ce Land Rover où est préparée une délicieuse pizza gourmet. A l'intérieur de cette légendaire voiture tout terrain est installé un four à bois qui permet de cuir la pizza en seulement 90 secondes. Les créateurs de ce petit restaurant ambulant veulent retrouver les goûts de la pizza napolitaine authentique. Pour cela, la farine utilisée vient d’un moulin de Naples, les tomates de San Marzano, la mozzarella de Campanie, alors que les champignons et l’huile de truffe proviennent de de la région d'Alba, mais n'oublions pas le chorizo qui vient, lui, d’une ville près de Barcelone. Vous l’aurez compris, chez Camionetta, les ingrédients sont les vraies vedettes de la soirée.
https://www.facebook.com/camio
Animaletto
Pour un business meeting ou une sortie entre amis, ce «pizza bar» est à la hauteur de sa réputation. Dans un décor industriel mais chaleureux, le restaurant propose une dizaine de pizzas délicieuses, avec une pâte fine mais très moelleuse et légère à la napolitaine et généreusement chargées de produits frais et savoureux. Du lundi au jeudi, ils préparent une pizza aux fleurs de courgettes, si vous avez eu l'occasion de la goûter, parlez-nous en!
https://www.facebook.com/animalettopizzabar/
Str. Visarion 10
Buoni e Bravi
Pour ceux et celles qui sont angoissés à l’idée de devoir choisir, à Buoni e Bravi vous serez ravis: la pizza est proposée à la part, ce qui vous donne l’occasion d’en goûter plusieurs. Parfait pour une sortie entre amis, ce restaurant, installé dans un petit local près de Piata Rosetti, propose l’été une jolie terrasse pour une ambiance plus farniente où vous pourrez accompagner votre pizza d'une bonne bière artisanale. On a essayé pour vous la pizza à l’aubergine et au prosciutto, un délice!
Piata Rosetti 3
https://www.facebook.com/pizze
Bocca Lupo
Entrés dans ce restaurant, vous vous croirez tout droit débarqués en vacances en Italie. La déco est celle des trattoria toscanes, avec des petites touches colorées qui vous mettront instantanément de bonne humeur, comme une vespa vernil suspendue sur un mur ou le classique vélo Bianchi, alors que dans une moitié de Fiat 850 jaune, les pizzaïolos s’activent pour préparer votre pizza sous vos yeux. Depuis les classiques jusqu’aux pizzas plus élaborées comme la quatre fromage au porvolone et ou la Bocca Luppo avec champignons porcini, prosciutto et chicorée, vous aurez l'embarras du choix!
https://www.facebook.com/RestaurantBoccaLupo/
Str. Doctor Joseph Lister 1
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