Cosy, gourmand, arrosé ou non : peu de rituels urbains égalent le réconfort d’un bon brunch. À Berlin, la scène est foisonnante, créative et internationale. Voici cinq adresses qui tirent leur épingle du jeu.
Le plus arrosé : Allan’s Breakfast Club
Le spot parfait pour un brunch entre amis qui s’étire doucement vers l’après-midi. Dès les premiers rayons, on privilégie la terrasse, particulièrement agréable, même si l’intérieur, chaleureux et baigné de lumière, vaut largement le détour.
À l’image de son propriétaire, l’ambiance oscille entre influences françaises et australiennes. À table, on picore des assiettes généreuses et ensoleillées, idéales pour accompagner un verre de rosé bien frais, presque une institution ici. Gros coup de coeur pour Prawnie Boi, crevettes royales, sauce Bondi, chips de crabe, laitue croquante, servi sur une brioche gourmande.
À noter : paiement en espèces uniquement.
📍 Rykestraße 13, 10405 Berlin
Jeudi et vendredi de 10h à 15h
Samedi et dimanche de 9h30 à 16h
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Le plus vegan : Bonvivant
Derrière une élégante façade de la fin du XIXe siècle, cette table s’impose comme l’un des nouveaux temples de la gastronomie végétale berlinoise. Déjà réputé pour ses dîners inventifs, Bonvivant franchit un cap en devenant 100 % vegan en 2025 et en obtenant sa première étoile au Michelin la même année.
Le brunch suit la même exigence : créatif, gourmand et parfaitement exécuté, au point de convaincre même les plus fervents amateurs de viande.
« Devenir végétalien est un choix guidé par le goût, la créativité et la responsabilité climatique », explique le chef Nikodemus Berger. On craque pour le Crispy Mushroom Toast sur ou le granola avec son sorbet framboise.
À noter : réservation recommandée.
📍 Goltzstraße 32, 10781 Berlin
Brunch du vendredi au dimanche, de 9h à 15h
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Le plus copieux : Frühstück 3000
Derrière ce nom volontairement kitsch, clin d’oeil au célèbre bar gay de Kreuzberg, se cache l’un des brunchs les plus aboutis de la capitale. Dans un décor léché, les assiettes jouent la carte du réconfort haut de gamme.
Œufs bénédicte, avec ou sans caviar, frittata, breakfast burrito : le registre penche volontiers du côté breakfast. Mais les amateurs de lunch ne sont pas oubliés, avec un steak tartare ou une salade César bien exécutés.
Mention spéciale pour les portions, particulièrement généreuses : l’assiette du fermier, servie avec cornichons et beurre à la truffe, donne le ton. Même le dessert, un toffee pudding ultra gourmand, se partage volontiers.
L’adresse est déjà un succès, et a ouvert son petit frère à Kreuzberg. Il faut dire que les chefs, passés par l’Adlon, maîtrisent leur sujet.
📍 Schöneberg : Bülowstraße 101, 10783 Berlin
Tous les jours de 9h à 16h
📍 Kreuzberg : Fromet-und-Moses-Mendelssohn-Platz 9, 10969 Berlin
Du mardi au dimanche de 9h à 16h
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Le plus arty : Veronika Berlin
Installé au cœur de Fotografiska, musée de la photographie contemporaine, Veronika mêle avec élégance gastronomie et culture. Le cadre, spectaculaire, attire une clientèle créative et cosmopolite. Dans l’assiette, le brunch joue la carte de la finesse : produits de saison, dressages précis et influences européennes modernes. Une adresse où l’on vient autant pour voir que pour être vu, sans jamais sacrifier la qualité. On reste simple en choisissant les pancakes, ou se donne le tout pour le tout avec l’option plateau de fruits de mer.
📍 Fotografiska Berlin, Oranienburger Str. 56, 10117 Berlin
Brunch le dimanche de 11h à 14h
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Le plus subtil : House of Small Wonder
Une atmosphère feutrée, presque hors du temps, où le bois, la verdure et la lumière composent un décor apaisant. La cuisine, d’inspiration japonaise, revisite les classiques du brunch avec délicatesse : œufs bénédicte twistés, assiettes équilibrées, saveurs nettes. Le tout accompagné d’un excellent café, ou, pour prolonger l’expérience, d’un espresso martini parfaitement dosé.
Une adresse discrète et raffinée, idéale pour un brunch tout en nuances.
📍 Auguststraße 11-13, 10117 Berlin
Tous les jours de 9h à 17h
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