PLUMPY'NUT – Le Nutella du pauvre

La Journée mondiale de l'alimentation célébrée ce dimanche 17 octobre s'est ouverte avec une nouvelle encourageante: le nombre de personnes souffrant de malnutrition a diminué en 2010. Cela est notamment dû à des initiatives telles que celles de l'entreprise française Nutriset. Cette dernière qui, grâce à un brevet de pâte nutritionnelle, a pu développer une gamme de produits largement utilisée dans les cas de malnutrition infantile aiguë, a décidé de rendre son secret de fabrication accessible à n'importe quelle structure. Le Plumpy'nut est une pâte beige clair à base d'arachide qui a révolutionné la lutte contre la malnutrition sévère aiguë. Toutefois, Médecins sans Frontières a appelé à réfléchir au fait que le "brevet n'est gratuit que pour des structures implantées dans l'un des 22 pays listés par Nutriset. Pourquoi ne pas généraliser à tous les pays du Sud ? Pourquoi ignorer des grands producteurs potentiels comme l'Inde ou le Nigéria ?".
MC (www.lepetitjournal.com) Lundi 18 octobre 2010