Ces établissements illustrent la diversité et la richesse de la scène culinaire québécoise, alliant qualité, accessibilité et ancrage local. La distinction Bib Gourmand souligne leur engagement à offrir des expériences gastronomiques mémorables sans compromettre le rapport qualité-prix.
Liste complète des 17 restaurants québécois ayant reçu la distinction Bib Gourmand dans la première édition du Guide MICHELIN Québec 2025, récompensant des établissements offrant une cuisine de qualité à prix modéré
Le Bib Gourmand est une distinction décernée par le Guide Michelin depuis 1997, qui récompense les restaurants offrant une cuisine de grande qualité à un prix raisonnable.
Sélection Bib Gourmand 2025 – Québec
Montréal
Annette bar à vin – Cuisine moderne - 4051, rue Molson, local 120, H1Y 3L1
Cadet – Cuisine moderne - 1431, boulevard Saint-Laurent, H2X 2S8
Casavant – Cuisine française - 350, rue de Castelnau Est, H2R 1P9
Le Petit Alep – Cuisine moyenne-orientale - 191, rue Jean-Talon Est, H2R 1S8
L’Express – Cuisine française, cuisine classique - 3927, rue Saint-Denis, H2W 2M4
Parapluie – Cuisine moderne, cuisine française - 44, rue Beaubien Ouest, H2S 1V3
Rôtisserie La Lune – Cuisine traditionnelle - 391, rue Saint-Zotique Est, H2S 1L8
Ville de Québec
Battuto – Cuisine italienne - 527, boulevard Langelier, G1K 5P7
Bistro B – Cuisine française - 1144, avenue Cartier, G1R 2S5
Buvette Scott – Cuisine régionale - 821, rue Scott, G1R 3C8
Honō Izakaya – Cuisine japonaise - 670, rue Saint-Joseph Est, G1K 3B9
lueur – Cuisine moderne - 117, rue Dalhousie, G1K 4C5
Melba – Cuisine moderne - 398, rue Saint-Vallier Ouest, G1K 1K6
Ouroboros – Cuisine moderne - 135, rue Saint-Joseph Est, G1K 3A8
Torii Izakaya – Cuisine japonaise - 771, rue Saint-Joseph Est, G1K 3C7
Rimouski
Losange – Cuisine régionale - 100, rue Saint-Germain Ouest, G5L 4B6
Kamouraska
Côté Est – Cuisine régionale - 76, avenue Morel, G0L 1M0
Les 9 restaurants étoilés Michelin Québec 2025
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