LePetitJournal.com teste pour vous d’une manière très régulière un restaurant et vous donne l’adresse pour en profiter pendant le week-end… ou pas ! Cette semaine, nous démultiplions le plaisir en vous faisant découvrir les six burgers les plus ‘fat’ de la capitale anglaise.
Black Bear Burger
Trois localisations, des produits frais, de la viande de bœuf anglaise et une carte épurée. Black Bear Burger c’est sûrement les meilleurs burgers de la capitale. En fonction de la localisation, les restaurants proposent entre 3 et 5 burgers, pas plus. Il ne reste plus qu’à choisir en single ou en double, boissons — sodas, eaux ou bières locales — ou sides — des frites, des pièces de poulet voire même de la poutine.
Black Bear Burger, c’est 3 restaurants à Londres :
-Brixton Village, 11-13A Market Row, London SW9 8LB — du mardi au dimanche, de 12h à 22h.
-BoxPark Shoreditch, 2-10 Bethnal Green Road, London E1 6GY — 7j/7 de 12h à 22h.
-Giant Robot, Crossrail Place, London E14 5AR — du lundi au samedi, de 12h à 22h.
Truffle
Les burgers de Truffle sont simples, la carte change régulièrement, les buns sont dorés et croustillants à souhait, le fromage est coulant. Truffle c’est aussi des nuggets, de la viande, des arancini… le tout avec un ingrédient principal : la truffe. La recette du succès de Truffle passe aussi par sa rareté, en effet une seule localisation pour ces burgers incroyables.
-Truffle, Seven Dials Market, Earlham Street, London WC2H 9LX — du lundi au samedi de 11h à 23h, le dimanche de 12h à 22h30.
https://www.sevendialsmarket.com/vendors/truffle/
Burger & Beyond
Burger & Beyond c’est avant tout de la viande de qualité. C’est aussi un vrai restaurant, avec un vrai menu, des entrées, des sides, une carte des boissons et même une carte des vins du monde entier. Là aussi, les burgers sont à choisir en single ou en double, supplément bacon ou fromage pour certains, et même un burger raclette — avec une galette de champignons a la place de la viande.
Burger & Beyond c’est 1 restaurant et 3 food-trucks :
-Burger & Beyond, 147 Shoreditch High Street, London E1 6JE — ouvert 7j/7
-Camden Assembly, 49 Chalk Farm Road, London NW1 8AN — ouvert 7j/7
-Camden Market, Camden Lock Place, London NW1 8AB — du dimanche au vendredi de 12h à 17h, samedi de 12h à 18h.
-Intu Lakeside, W Thurrock Way, West Thurrock, Grays RM20 2ZP — du lundi au samedi de 12h à 21h, dimanche de 12h à 19h.
https://burgerandbeyond.co.uk/
Nanny’s Bill
Depuis 2015, Nanny’s Bill se fait connaître pour ses burgers gras, juteux, délicieux. Les burgers sont accompagnés de frites ou bien des fameuses croquettes de mac’n’cheese. Nanny’s Bill s’est depuis développé et est maintenant disponible dans trois lieux différents qui organisent également des événements privés. Mais le plus important, c’est de les goûter !
Nanny’s Bill, disponible dans 3 lieux :
-BoxPark Wembley, Olympic Way, Wembley Park, London HA9 0JT — ouvert 7j/7
-Vinegar Yard, 72-82 St Thomas St, London SE1 3QU — ouvert 7j/7
-The Abbey Tavern, 124 Kentish Town Road, London NW1 9QB — du dimanche au jeudi de 12h
https://www.facebook.com/nannybills/
Bleecker
Zan était avocate à New York, c’est en 2012 qu’elle a décidé de déménager à Londres pour changer de carrière et se lancer dans les burgers. Le résultat ? Les burgers de Bleecker, des recettes classiques, mais avec des produits excellents. Six burgers, cinq frites, 4 localisations. Cheeseburger, bacon cheeseburger, double cheeseburger et bien sûr un burger veggie. QUe demande le peuple !
Bleecker, à découvrir dans 4 endroits à Londres :
-Old Spitafield Market, Unit B SP 4, London E1 6EA — ouvert 7j/7 de 11h à 21h30.
-Bleecker Victoria, 205 Victoria Street, London SW1E 5NE — ouvert 7j/7 de 11h à 23h.
-Bleecker Bloomberg, 16 Bloomberg Arcade, London EC4N 8AR — ouvert 7j/7 de 11h à 23h.
-Bleecker Westfield, Westfield White City The Balcony, London W12 7GF — du lundi au samedi de 11h à 22h, le dimanche de 12h à 18h.
Red Dog Saloon
Red Dog Saloon n’est pas spécialisé dans les burgers, mais dans la viande américaine. Viande fumée façon barbecue, comme au Texas et ça se ressent dans les assiettes ! Burgers à base de bacon, de viande hachée, fromage américain ou mozzarella sticks entre autres. Mais aussi une belle liste de cheesesteaks.
Red Dog Saloon, 2 adresses à Londres :
-Red Dog Saloon Hoxtons, 37 Hoxton Square, London N1 6NN — du dimanche au mercredi de 12h à 22h30, du jeudi au samedi de 12h à 23h30.
-Red Dog Saloon Soho, 20 Berwick Street, London W1F 0PY — actuellement fermé pour travaux.
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