La chef Hélène Darroze sort ses grands plats du Connaught pour les proposer à Harrods. Jusqu’à fin décembre, la Française installe sa cuisine dans le Food Hall du grand magasin. L’étal de « Hélène at Home » est un voyage dans le temps et les souvenirs de Noël de la cuisinière émérite. Pendant deux mois, rolls de canards sauvages aux trompettes de la mort, vol-au-vent de salsifis, ris de veau, homard, ou pigeon Wellington au foie gras donneront des envies aux gourmands. Une façon de pouvoir goûter, des canapés aux desserts, une cuisine deux étoiles Michelin.
PRATIQUE
Jusqu’à fin décembre
Harrods, 87-135 Brompton Rd, Knightsbridge, London SW1X 7XL
Plus d’informations : https://www.harrods.com/en-gb/style-notes/lifestyle/foodie/in-the-kitchen-with-helene-darroze
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