Depuis la sortie du nouveau guide Michelin Londres 2014, le restaurant du célèbre Gordon Ramsay, le Flagship, perd deux étoiles sur trois. C'est une descente aux enfers pour un cuisinier populaire pour son émission Cauchemar en cuisine. D'avantages sur les plateaux de tournage à s'occuper des problèmes des autres, il en oublie les siens. Délaissant les cuisines de son restaurant londonien, le guide Michelin qualifie sa gastronomie d'"irrégulière" avec "des problèmes au niveau de la consistance des repas ". Après sa subite rupture de partenariat avec David Beckham autour de son nouveau restaurant L'Union Street Café à Londres, les affaires ne marchent pas fort pour l'intransigeant cuisinier écossais.
Laura Puset (www.lepetitjournal.com) lundi 7 octobre 2013
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