Écrit par Pauline Berger
Publié le 4 décembre 2020, mis à jour le 10 décembre 2020
Les fondateurs du café-bar Spiritland à King's Cross se sont inspirés du chef cuisinier Stevie Parle, qui avait ouvert cet été son restaurant surplombant le Regent's Canal, intitulé "Joy". À leur tour, ils s'installent au bord du canal dans un ancien entrepôt réaménagé afin de redynamiser la vie culturelle londonienne grâce à leur pop-up Caveat. Inspiré de Spiritland et son incroyable système sonore, attendez-vous donc à de la musique électro, des concerts live de DJs et de quoi se régaler grâce à leur partenariat avec le restaurant Joy justement !
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