Vous rêviez de participer au Craft Beer Rising, mais il est peut-être déjà complet?? Ce n'est pas très grave, car Londres regorge d'artisans du houblon ! La rédaction vous emmène donc à la découverte d'un des quartiers les plus concentrés en micro-brasseries de Londres? comme l'indique son nom : Bermondsey Beer Mile.
Pour étancher votre soif, dirigez-vous le long des voies ferrées. Partizan, Fourpure, Southwark Brewing, Anspach & Hobday, Brew by Numbers et bien d'autres, vous proposent leurs meilleures bières artisanales, 100% british. Pour faire vos réserves, c'est au Kernel et au Bottle Shop que ça se passe ! Et histoire d'accompagner vos bières, régalez-vous au marché gourmet Maltby Street Market, où vous goûterez pastrami, burgers ou scotch eggs. Enfin, les esprits curieux iront découvrir les secrets de fabrication à la Southwark Brewery. Cette brasserie organise en effet des visites avec un petit tour historique, suivi -bien sûr !- d'une dégustation. 
Londres compte plus de 80 micro-brasseries, à Battersea par exemple, vous trouverez la Mondo Brewery ou à l'est de Londres, dans le quartier de Bethnal Green, rendez-vous à la Redchurch Brewery, un autre grand classique- hips !
Camille Bottin (www.lepetitjournal.com/londres), le 24 février 2017
Pratique
Craft Beer London a d'ailleurs créé une application dédiée. Laissez-vous guider de brasserie en brasserie.
Pour les tours organisés, c'est ici.
Bermondsey Beer Mile, ouvert de 11h à 18h le samedi et le dimanche de 11h à 16h. Les horaires dépendent des brasseries.
Maltby Street Market, ouvert de 9h à 16h les samedis et de 11h à 16h les dimanches.
Les rues à arpenter : Druid Street, Maltby Street, Stanworth St & Enid Street (métro : Bermondsey ou London Bridge)
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