Que vous soyez un/e expatrié/e végane nouvellement converti/e ou expérimenté/e, ou que vous soyez ou un/e touriste végane explorant l’autre côté de la Manche, vous trouverez à Londres de nombreuses possibilités pour vous alimenter, vous faire plaisir, sortir, et vous connecter avec d'autres personnes partageant le même mode de vie !
Où trouver les meilleurs produits véganes pour se nourrir au quotidien ?
Les quartiers de Shoreditch, Hackney, Camden et Soho sont particulièrement réputés pour leur offre végane très élargie, variée et créative.
Explorez les marchés londoniens
Parmi les marchés les plus connus de la capitale : le Borough Market, Camden Market et Broadway Market. Tous trois proposent de nombreux stands offrant des produits alimentaires végétaliens, frais et fait-maison, ainsi que de la street food végane.
Il existe aussi les marchés spécialisés :
- Broadway Vegan Market
- Hackney Downs Vegan Market
- Vegan Market
Tous trois proposent une variété de produits véganes locaux, frais, cuisinés, des produits de boulangerie, des fromages, des produits de beauté, etc.
Trouvez tout ce dont vous avez besoin dans les supermarchés pour vous nourrir au quotidien
Tesco, Waitrose et Sainsbury's offrent d’excellentes options véganes et ont l’avantage d’être largement présents dans tous les quartiers de la Capitale.
Lidl et Aldi proposent eux aussi une large sélection de produits végétariens à des prix un peu plus abordables.
Découvrez les épiceries véganes de Londres
Les plus connus sont Whole Foods Market et Planet Organic.
Vous pouvez aller également faire un tour à The Grocery à Shoreditch, Harmless Store au nord de Londres, et à GreenBay Vegan Supermarket, à West Kensington, qui propose des produits véganes surgelés !
Les adresses véganes incontournables pour sortir et se faire plaisir !
Londres abrite une multitude de restaurants, fast foods et cafés véganes, parmi eux :
- Mildreds
- The Gate
- Redemption Bar
- Wulf & Lamb
- The Vurger Co
Ce ne sont que quelques options sur la scène culinaire végétarienne et végétalienne de Londres. Les véganes ont vraiment l'embarras du choix à travers la ville.
Sorties au pub et afternoon tea : profitez des traditions locales comme un(e) vrai(e) Londonienne !
L’expérience à faire absolument : la sortie au pub !
Parmi les pubs spécialisés dans une offre exclusivement végétalienne les plus populaires à Londres :
- The Spread Eagle, premier pub entièrement végétalien du Royaume-Uni
- The Blacksmith and The Toffee maker
- The Long Arm
- Draft House
De nombreux pubs ont à leur carte le fameux fish and chips, fait avec du tofu ou du chou-fleur. Les burgers et les curry végétaliens sont eux aussi devenus populaires dans les pubs.
Dans les pubs plus traditionnels, vous pourrez toujours commander une salades de légumes ou une salade de quinoa ou de lentilles, souvent accompagnées de betterave, légume bien-aimé au Royaume-Uni ! (à demander sans fromage de chèvre servi avec en général).
Les Britanniques mentionnent toujours sur leur menu les options véganes, comme les allergènes (gluten, lactose, noix, etc). Vous pouvez également demander au personnel des options spécifiquement végétaliennes, les restaurateurs sont généralement flexibles, aucun serveur ne vous regardera en levant les yeux au ciel ! les anglais ont un grand sens du service et de l’expérience client (en lien avec le service charge dont vous devez vous acquitter dans la majorité des établissements londoniens).
La pause typiquement britannique à ne pas manquer : l’afternoon tea !
Les afternoon teas véganes sont devenus très populaires. Vous y dégusterez les fameux petits sandwiches, pâtisseries et scones, préparés sans produits d'origine animale.
Je vous conseille de vérifier les disponibilités et de réserver à l'avance.
- Ethos
- Café Forty One
- The Lanesborough
- The Langham London
- One Aldwych, Charlie and the Chocolate Factory Afternoon Tea
Goûtez aux douceurs de Londres : les Pâtisseries Véganes
Que les plus gourmand/es se réjouissent car Londres regorge de délicieuses pâtisseries véganes !
- Vida Bakery
- Cookies and Scream
- Cupcakes and Shhht
- Ms. Cupcake
- Pour les amateurs de glaces : Yorica
Les Coffee shops ne sont pas en reste
Les enseignes généralistes comme Black Sheep, Coffee, Caffé Nero, Harris + Hoole, Starbucks, etc comme les cafés indépendants, proposent très souvent une variété de laits végétaux à la carte, mais pas tous.
Il existe des coffee shops purement véganes, les plus populaires à Londres étant :
- The Canvas Cafe
- Black Cat Cafe
- Vx
- Cafe Van Gogh
Rejoignez la communauté végétarienne de Londres
Des groupes organisent des rencontres et des activités, comme Meetup ou Facebook.
De nombreuses écoles de cuisine proposent des cours de cuisine véganes.
Enfin, Londres accueille régulièrement des festivals : Vegan Life Live, VegfestUK, London Vegan Beer Fest.
En résumé, la communauté végane à Londres est ultra dynamique, avec de nombreuses possibilités de participer à des activités à travers la ville.
Il ne vous reste plus qu’à partir à la découverte de toutes les bonnes choses que Londres offre à la communauté végane, et faire honneur aux traditions et spécialités locales !
Inscrivez-vous à l’atelier du 11 avril 2024 à 20h :
“Healthy eating made easy ” où les véganes comme les omnivores profiteront de nombreux conseils pour pouvoir manger sain et équilibré au quotidien !
inscriptions : candy@slimwithcandy.com
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