La gastronomie française au Portugal
Le Portugal compte un nombre d'expatriés français croissant depuis plusieurs années, et cela se traduit par l'arrivée sur la scène gastronomique d'adresses aux influences françaises marquées. Lisbonne, en tant que capitale, comptabilise de nombreux restaurants et salons de thé français, de quoi ravir les nostalgiques de l'hexagone, mais aussi des lieux portugais, pour les amateurs de cette cuisine. Lepetitjournal vous propose une sélection d'adresses.
Restaurants
• Comptoir Parisien
Situé à Bélem, à deux pas du Monastère des Hiéronymites, ce restaurant propose une cuisine française et méditerranéenne avec des influences de la gastronomie portugaise à un prix abordable.
• O balcão dos dois irmãos
Situé dans le quartier d'Entrecampos, au nord de Lisbonne, ce petit restaurant tenu par deux français passionnés de gastronomie propose une cuisine franco-portugaise raffinée.
• L'os à moelle
Situé à deux pas de la place Marquês de Pombal et de la célèbre Avenida da Liberdade, ce restaurant spécialisé dans la viande maturée est dirigé par un chef français rigoureux dans le choix de ses produits.
• French Arth
Situé dans le quartier de Sao Bento, French Arth est un restaurant français qui propose des classiques de la cuisine française, du foie gras à la tarte au citron, en passant par l'incontournable plateau de charcuterie.
• Epur
Situé dans le quartier du Chiado, ce restaurant gastronomique étoilé au Michelin - 1 étoile -tenu par le chef français Vincent Farges propose deux menus composés de plusieurs moments.
• Boubou's
Situé dans le quartier du Principe Real, Boubou's propose une cuisine aux inspirations exotiques. La cheffe française Louise Bourrat, gagnante du concours gastronomique Top Chef 2022, transmets sa créativité à travers des produits locaux raffinés et éthiques.
• Grenache
Situé dans le quartier de l'Alfama, à deux pas du célèbre château São Jorge, le restaurant Grenache propose une cuisine française gastronomique dans un cadre intimiste. Deux menus sont à la carte : le menu Grenache et le menu Experience.
• La Plage
Situé en bord de mer à Carcavelos, non loin de Lisbonne, ce restaurant propose une cuisine européenne et méditerranéenne avec de nombreux mets à base de poisson et de fruits de mer.
Boulangeries et pâtisseries
• Eric Kayser
Avec trois boulangeries à Lisbonne, le célèbre boulanger-pâtissier français Erick Kayser affirme le poids de la culture culinaire française. Baguette, croissant, pain au chocolat, chouquettes et bien d'autres, on y retrouve tous les classiques de la boulangerie française.
• Baguettes et Cornets
Située dans le quartier de Campo de Ourique, cette boulangerie française propose également de retrouver les classiques de la boulangerie et pâtisserie française.
• Dacquoise
Située à Campo de Ourique, cette boulangerie prend le nom d'un gâteau français traditionnel issu du Sud-Ouest de la France. Les clients peuvent y retrouver des classiques de la boulangerie et de la pâtisserie française.
• L'éclair
Située à Saldanha ainsi qu'au Mercado da Ribeira, cette pâtisserie française est spécialisée dans la confection d'éclairs raffinés aux saveurs multiples.
Bar à vin
• Club des châteaux
Situé à Saldanha, ce bar à vin propose une sélection de vins français de qualité ainsi que quelques vins portugais. L'établissement dispose également d'un restaurant proposant une cuisine française.
• Madame Bacchus
Situé à deux pas du Château Sao Jorge, ce bar à vin tenu par une française passionnée propose des vins français et portugais, mais également des tapas à partager.
Restaurants à Porto
• O charme acontece
Situé à Porto dans le quartier Foz, ce restaurant propose des plats français incontournables telles que les moules-frites à des prix abordables.
• Cocorico
Situé non loin du pont Dom-Luis à Porto, ce bistrot moderne propose une cuisine mêlant inspirations françaises et portugaises dans un cadre soigné.
