La nourriture est sans aucun doute au centre de la culture portugaise. Il existe un tas de marchés au Portugal qu´il faut découvrir si vous voyagez ou vivez au Portugal. Les marchés au Portugal sont les lieux parfaits si vous souhaitez vous "imbiber" de la culture portugaise.
Pourquoi ? Les portugais sont de grands amateurs de cuisine et bien que certaines courses soient faites dans les supermarchés, les marchés traditionnels restent encore aujourd'hui très populaires. Les portugais aiment cuisiner des plats simples, sans chichi, mais qui sont faits avec des produits locaux et c'est ce secret qui explique la qualité de la cuisine au Portugal. Le Portugal est un pays riche de poissons, viandes et production maraîchères c'est donc un plaisir de déguster ces produits du marché.
Dans tout le Portugal, il existe de nombreux endroits où les marchés traditionnels existent et depuis plusieurs années déjà certains marchés traditionnels se modernisent en proposant un concept de marché "hybride" avec d'un côté le marché traditionnel et de l'autre des stands/corners de restauration à l'instar du fameux marché de San Miguel à Madrid pour ceux qui connaissent. Ce principe de "Hall Gastronomique" commence d'ailleurs petit à petit à voir le jour dans plusieurs villes de France alors qu'il est déjà bien implanté depuis plusieurs années dans les grandes villes portugaises notamment Lisbonne et Porto.
Découvrez 5 marchés au Portugal dans les villes de Lisbonne et Porto en lisant la suite de l´article ici
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