Pour commencer la journée, pour faire une pause dans ses déambulations, ou tout simplement pour se cacher du soleil: on est toujours à la recherche d'un bon café. A Kad?köy, sur la rive asiatique, les cafés ne cessent de se multiplier, ce qui peut faire tourner la tête au voyageur qui passe par là. Nous vous proposons ici une sélection de cafés qui ont attiré notre attention autour de l'avenue Karakolhane, que nous avons classés en fonction de leur originalité. Chacun d'entre eux a ses particularités, mais nous pouvons déjà vous assurer que tous passent de la bonne musique?
1 - Kom?u Kafe Collective
?C'est un café sans prix fixes et avec plein de coussins où on peut s'affaler tout l'après midi?: telle est la description que l'on nous avait faite du Kom?u Kafe. Il est vrai qu'une fois que l'on a passé la devanture jaune et que l'on a mis un pied dans cette petite antre sombre, il est bien difficile d'en sortir. De vieux fauteuils de récup' trônent dans les deux pièces, au rez-de-chaussée et à l'étage, partageant l'espace avec des coussins géants, des tables en bois et des étagères remplies de livres sans propriétaire. Des plats végétariens sont préparés chaque jour, et on peut les déguster à volonté avec du café équitable. A ce tableau s'ajoute une petite cour ombragée, une portée de chats, et des dizaines de personnes d'ici et d'ailleurs qui viennent chaque jour profiter de cet espace éloigné du tumulte de la rue. Il ne faut que quelques minutes pour poser ses affaires, se servir une assiette de salade, se faire un café et oublier tous nos plans de la journée dans des discutions interminables avec des personnes que l'on ne connaissait ni d'Eve ni d'Adam en arrivant.
Point Bonus: L'atmosphère générale conviviale et la possibilité de faire soi-même la cuisine (paradisiaque pour ceux qui n'ont pas de four et/ou qui voyagent)
Adresse:
Uzun Haf?z Sk, 83/A
Istanbul, Turkey
Page Facebook: https://www.facebook.com/komsoKafeCollective?fref=ts
Dans le même genre alternatif, Arthere est également un lieu unique dans lequel cela vaut la peine de s'arrêter. Les coussins et les salades maisons sont remplacés par des oeuvres d'art qui appartiennent aux artistes qu'accueille le collectif. Ces derniers peuvent y travailler, exposer et aider à la vie du café. On prend plaisir à s'incruster dans ce lieu clair et coloré et à regarder les artistes déambuler en goûtant quelques pâtisseries préparées sous nos yeux et en se servant un bon café syrien.
Point bonus: le petit-déjeuner fruits frais, muesli, yaourt et jus d'orange pour les nostalgiques des petits-déjeuners maison, et la balançoire au milieu de la salle principale.
Adresse:
Rasimpasa Mh, Beydagi Sk (Feritbey Sk.) Bina 3 Guclu Han,
Block 1-2,
Kad?köy, Istanbul
Site internet: http://www.arthereistanbul.com/
Page Facebook: https://www.facebook.com/arthere.com.tr?fref=ts
On s'aperçoit de son existence grâce aux fauteuils qui dépassent sur le trottoir. Quand on risque un coup d'oeil à l'intérieur, c'est une salle sombre et en longueur qui s'ouvre à nous, avec une grande cuisine ouverte, des lampes dont les abat-jour sont des petits paniers en osier et d'autres fauteuils qui là encore règnent avec classe sur l'endroit. C'est cosy, calme, frais - ça appelle à la sieste. ?Vous ne voulez pas monter à l'étage ?? nous demande timidement la jeune femme qui semble s'occuper du café. Alors on s'exécute, et c'est une grande terrasse à l'ombre d'un toit en bois fin que l'on découvre, avec des tables et des chaises d'un bleu qu'on n'oubliera pas. La maison propose une gamme de petits-déjeuners et de lunchs plutôt impressionnante, et tout est préparé avec le plus délicat soucis de plaire.
Point bonus: la terrasse, évidemment.
Adresse:
27 Duatepe Sokak,
Istanbul, Turkey
Page Facebook: https://www.facebook.com/KapCup?fref=ts
C'est en remontant la rue depuis le port de Kad?köy que l'on tombe sur ce café qui à prime abord ne paye pas de mine. Mais, en s'engouffrant dans la pièce principale, tout en bois peint en bleu-gris, on découvre un nouveau havre de paix, qui débouche sur un jardin plutôt étonnant. Chaises, livres en tous genres, tables, coussins, et même un hamac mettront tout le monde d'accord à l'heure de la sieste. La nourriture est moins variée (toasts, burgers ?) mais le personnel est on ne peut plus accueillant et l'ambiance tellement agréable que l'on finit également par rester.
Point bonus: le hamac
Adresse:
Rasimpa?a Mah. Uzun Haf?z Sk,
34716 ?stanbul
Page Facebook: https://www.facebook.com/kahvekafasi
C'est tout d'abord les deux tables en bois de l'autre côté du trottoir et les affiches du film Walk the Line et de Don Quichotte qui attirent l'oeil. Puis, on se rend rapidement compte qu'elles appartiennent à ce petit café-restaurant que l'on aurait à peine remarqué sans. Un fois à l'intérieur, c'est un paysage tout nouveau qui s'ouvre à nous: tables en bois foncé et mosaïques qui laissent présager une ambiance méditerranéenne. Encore une fois, le personnel est fort chaleureux et vaut presque le détour à lui seul, même s'il maitrise mal l'anglais. La nourriture et le café sont excellents.
Point bonus: le petit-déjeuner traditionnel turc, idéal avant de commencer la journée.
Adresse:
Rasimpa?a Mahallesi, Karakolhane Caddesi, N°51/1
Kad?köy, Istanbul
Page Facebook: https://www.facebook.com/cafegarda
Contrairement à la plupart des autres cafés de la liste, celui ci n'est pas à l'abri des regards de la rue: il s'ouvre même directement à nous grâce à ses portes vitrées, ouvertes sur la rue en été. On s'y arrête moins pour la carte (rien d'exceptionnel à part peut être les variétés de thé) que pour le lieu et le côté agréable d'avoir vue sur la rue depuis la fraicheur de la pièce - d'ailleurs joliment décorée. Ce lieu réveillera ?l'hypster? qui sommeille en nous, et nos envies de jazz.
Point bonus: les grandes tables en bois, idéales pour travailler.
Adresse:
Rasimpa?a Mahallesi, Karakolhane Caddesi, N°46/A
Kad?köy, Istanbul
Page Zomato: https://www.zomato.com/tr/istanbul/cafe-mu-kad%C4%B1k%C3%B6y-merkez-istanbul
C'est le petit voisin d'Arthereistanbul à l'angle de l'avenue Karakolhane. On le remarque surtout grâce à sa terrasse, qui attirera l'oeil de tout bon Français. Elle est en fait plus grande que le café en soi, qui consiste principalement en un bar et des empilages de tasses et de machines à expresso. On se serait cru en Europe occidentale s'il n'y avait pas eu les mosaïques bleues au mur. Il est bon de s'arrêter pour un café si on est soudain nostalgique de l'atmosphère des cafés parisiens.
Point bonus: l'ambiance de la rue qui est préservée
Adresse:
Rasimpasa Mh, Beydagi Sokak,
Kad?köy, Istanbul
Auréliane Gillet (www.lepetitjournal.com/Istanbul) jeudi 23 juillet 2015
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