Prosper et Martine Assouline viennent d'ouvrir leur toute dernière boutique "Assouline Books and Gifts" à Bebek. Un écrin rouge et noir, une atmosphère cosy et détendue, un espace dédié à l'art de lire à l'image des douze boutiques, de Paris à New York en passant par Hong Kong
La boutique Assouline à l'entrée de Bebek, en contrebas du boulevard (photo GPL)
Quelles sont les raisons qui vont ont poussé à ouvrir une boutique à Istanbul et plus précisément à Bebek ?
Prosper Assouline : La Turquie est un pays qui a le sens du cadeau. Notre maison d'édition a toujours lié la notion du livre à celle du cadeau. Nos livres sont présentés avec un emballage, papier de soie et cachet de cire particuliers. Etre ici nous enchante car la Turquie est un pays magnifique qui offre un véritable potentiel éditorial.
Martine Assouline : Concernant la localisation de la boutique, il y avait plusieurs endroits possibles. Nous souhaitions trouver un lieu détendu, calme, et bien sûr proche de notre public. Bebek nous a séduit par son atmosphère de village où les gens viennent flâner le week end et siroter un thé. Ce lieu correspond parfaitement à l'esprit de nos boutiques.
PA : Entre temps, nous avons aussi découvert que Ladurée ouvrait à Bebek. Notre concurrent le plus direct ici: cela ne pouvait tomber mieux ! Je vous surprends ? Le macaron, c'est un moment de gourmandise. Il existe en un seul format décliné dans de nombreux parfums. Nos livres sont conçus avec la même recette : un seul format et plusieurs thèmes à déguster sans modération !
Prosper et Martine Assouline (photo GPL)
Quel est le positionnement de cette boutique ? Avez-vous procédé à une sélection d'ouvrages précis ?
PA : Parmi les 1.000 livres de notre catalogue, nous avons fait une sélection particulière axée sur les thèmes du style, voyage et décoration. C'est un premier pas et nous ajusterons nos choix au fur et à mesure.
Nous avons choisi de proposer des livres et des cadeaux : objets d'écriture, boîtes, loupes et même bougies. L'idée étant d'offrir aux visiteurs un espace chaleureux de lecture où il est également possible de prendre un café.
Notre objectif en Turquie est de diffuser notre gamme dans le cadre de cette boutique. Et aussi de développer les créations de bibliothèque contemporaines sur mesure. Nous appelons cela les "Assouline Culture Lounge" : des espaces culturels où l'on se sent comme chez soi.
Nous projetons aussi de travailler sur des "commitments books", comme le livre anniversaire de Dior. Ce sont des livres qui puisent dans l'ADN de chaque sujet pour retranscrire une histoire.
Quelle est la clientèle visée?
PA : Nos lecteurs sont des gens cultivés, curieux, aimant le Beau et ayant soif de découvrir des sujets intemporels traités avec un angle particulier. Je pense qu'à Bebek nous sommes en adéquation avec nos lecteurs.
Avez-vous des projets de livres sur la Turquie ou d'autres projets d'ouverture?
MA : Nous avons des projets de livres sur la Turquie. Ce pays possède une telle richesse qu'il nous serait difficile de rester indifférents.
PA : En terme de distribution, la Turquie possède un potentiel plus important qu'une seule boutique. Mais pour l'instant, il serait prématuré d'ouvrir un deuxième lieu. Attendons que cette première aventure fasse ses preuves ! Après Istanbul, nous avons des perspectives d'ouvertures imminentes en Asie.
Geneviève du Parc Locmaria (www.lepetitjournal.com Istanbul) mardi 23 novembre 2010
Boutique Assouline, Cevdet Pasa Cad. 25 A, Bebek, Istanbul
Compter entre 30 et 800 TL
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