Aspirez-vous à devenir un.e parfait.e Tokyoïte ? Pour faciliter votre adaptation, j'ai sélectionné quelques adresses partagées par June Fujiwara dans son livre « La parfaite Tokyoïte », publié chez Komon/Les Arènes en 2023. Bien que vivant à Paris depuis plus de vingt ans, June, née à Tokyo, a écrit cet ouvrage après un retour dans sa ville natale, offrant ainsi une perspective unique mêlant nostalgie et redécouverte.
Pause café
Ouvert en 1910, le Café Paulista est l'un des plus anciens cafés de Tokyo, reconnu comme précurseur des kissaten au Japon. Bien que le bâtiment actuel date de 1970, il conserve un charme rétro avec ses cabines en cuir et ses lustres. Ce lieu emblématique a attiré de célèbres écrivains ainsi que John Lennon et Yoko Ono.
Café Paulista - Japon, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 8 Chome−9
#cafe-paulista
Pause douceurs
L'Atelier de Florentina, situé à Yanaka, est la première boutique japonaise spécialisée dans les florentins, biscuits délicats originaires d'Italie, notamment de la région de Florence. Ils sont généralement faits à base d'amandes effilées ou de noisettes, mélangées avec du miel, du sucre, et parfois des fruits confits.. Depuis 2010, cet atelier créent des florentins traditionnels européens, revisités avec une touche de culture japonaise moderne.
L'Atelier de florentina - 谷中3−12−2, Taito-ku, Tokyo, Japan 110-0001
#atelierdeflorentina
Pause « en-cas »
Depuis 1954, Onigiri Asakusa Yadoroku sert des onigiri, autrefois un luxe à cause du riz blanc. Parmi ses clients il y a des fidèle de la même famille depuis plusieurs générations ! Découvrez leurs onigiri préparés avec des ingrédients soigneusement choisis. Vous les trouverez derrière le temple Senso-ji à Asakusa.
Onigiri Asakusa Yadoroku - Japon, 〒111-0032 Tokyo, Taito City, Asakusa, 3 Chome−9−10
#onigiri_asakusa_yadoroku
Pause bien-être
- Sentō Inari-Yu à Kita
Le bain public Inari-yu est un établissement historique, fondé en 1914 et reconstruit en 1930 après le séisme de 1923, le long de l'ancienne route Nakasendō, qui reliait Kyoto à l'époque féodale. Classé patrimoine culturel en 2020, il est l'un des rares sentō doté d'un bandai, un comptoir central séparant les espaces masculins et féminins. Il est aussi un lieu de tournage prisé pour des films.
Inari-Yu - Kita City, Tokyo, Japon
- Kōso-buro à Roppongi
Un kōso-buro est un type de bain japonais unique, également appelé "bain aux enzymes". Contrairement aux bains traditionnels à l'eau chaude, un kōso-buro utilise de la sciure de bois fermentée mélangée à des enzymes naturelles, souvent dérivées de plantes, de fruits ou de légumes. Il est apprécié pour ses supposés effets détoxifiants, ses bienfaits pour la peau et sa capacité à améliorer la circulation et le métabolisme. Il est souvent utilisé pour la relaxation et comme traitement de bien-être.
Adresse non divulguée par June. Arriverez-vous à la trouver ?
Pause shopping
- Yahae
En 2020, Yahae s’est installée à Kiyosumi Nagaya, près du parc Kiyosumi. Son logo, un martin-pêcheur, symbolise l'oiseau des jardins voisins. Les murs en béton brut et la verdure visible à travers la grande fenêtre confèrent à la boutique une ambiance élégante et décontractée. Ici, on propose une sélection de vêtements et de belles chaussettes de Yahae et Organic Garden. A Tokyo on dit que « la mode commence par les pieds ! ». Allez-vous craquer comme June pour des chaussettes rouges ?
Yahae Kiyosumi - 1F 3-3-30 Kiyosumi Kotouku Tokyo 135-0024
#yahae_kiyosumi
- Cat street
Située entre Harajuku et Shibuya, Cat Street est une rue piétonne branchée de 1,25 km, connue pour son mélange de boutiques, cafés et art de rue. Reflétant la mode et la culture jeune de Tokyo, elle offre une expérience shopping unique, allant des pièces vintage aux créateurs de renom.
June y va pour acheter des jeans fabriqués avec du denim japonais de haute qualité « qui se trouve au bout de la rue »…. Quelle rue ? et de quel côté ? Voilà un autre défi !
Explorer Tokyo Pocket Guide
Matsumoto Kiyoshi, ou "MatsuKiyo", est une grande chaîne japonaise de pharmacies et de magasins de cosmétiques, fondée en 1932 près de Tokyo. Réputée pour ses prix compétitifs et sa vaste gamme de produits, elle propose des médicaments, cosmétiques, soins personnels, ainsi que des aliments et boissons. Très présente au Japon, notamment dans des quartiers comme Shibuya et Shinjuku et Ginza, elle est prisée même des touristes pour ses produits de beauté de qualité.
Pause spirituelle
Fukutoku-jinja littéralement « Bonheur et Prospérité » est un sanctuaire shintô on vient prier pour gagner de l’argent… à la loterie. Il a été surnommé Mebuki Inari Jinja « le sanctuaire du Bourgeon du Dieu Inari » par le deuxième shogun Hidetada, le fils de Ieyasu Tokugawa. après avoir aperçu lors de sa visite en 1614, un bourgeon printanier émergeant d'un torii sculpté dans un tronc de chêne.
Fukutoku-Jinja -Mitsui Fukutoku Garden Japon, 〒103-0022 Tokyo, Chuo City, Nihonbashimuromachi, 2 Chome−4−14
PS : Un grand merci à ma copine Ségolène, également expatriée, pour ce merveilleux livre cadeau.
Pour en savoir plus :
Podcast France Inter : « La parfaite Tokyoïte » de June Fujiwara : revenir au Japon
Découvrir les secrets du savoir-vivre nippon avec le livre de June Fujiwara
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