SORTIR / COLOGNE - Une merveille du monde à Ehrenfeld !

Un bar du quartier colonais Ehrenfeld a recréé l'ambiance des jardins suspendus de Babylone. Surprise garantie et bonnes bières à déguster

Étudiants et habitués se retrouvent aux jardins suspendus d'Ehrenfeld à partir de 19 heures tous les jours (photo hängenden Gärten)

Babylone entretenait la légende d'avoir bâti des jardins suspendus, répertoriés comme l'une des sept merveilles du monde. À Ehrenfeld, un quartier animé de Cologne, le mythe devient réalité. Au détour de la Vogelsanger Strasse, le bar "Die hängenden Gärten von Ehrenfeld" autrement dit "Les jardins suspendus d'Ehrenfeld" vous plonge dans l'univers magique. À peine la porte d'entrée franchie, on découvre un plafond entièrement recouvert de fleurs.
"Savez-vous combien il y en a ?", questionne Manuel, le serveur. Difficile à estimer : "Il y en a exactement 10180", répond-il fièrement. Il explique que l'idée est venu du propriétaire qui souhaitait proposer un décor original. Depuis 2002, date de l'ouverture, le succès de ce café ne se dément pas. "Il y a un réel effort sur la déco, les lumières ne sont pas agressives: c'est très agréable", remarque Luka, un client de 25 ans. Assis dans un canapé, Peter, ne vient pas ici pour la première fois. Il retient surtout le calme du lieu : "J'apprécie le fait que l'on puisse discuter tranquillement, sans avoir besoin de crier."

Une vingtaine de DJ's animent les soirées du vendredi et samedi (photo hängenden Gärten)

Un café transformé en club le vendredi et samedi
C'est vrai, "Les jardins suspendus d'Ehrenfeld" sont assez sages la semaine mais à partir du vendredi soir, des DJ's transforment l'endroit en un club de musiques rock et électronique. "Il n'y a pas la place de danser mais cela fait venir plus du monde. L'ambiance est plus animée, avance le serveur du bar. Une autre particularité, c'est que l'on enregistre les sessions musicales et ensuite on les rediffuse la semaine. Les clients préfèrent : la musique est plus originale !". Ce que confirment les visiteurs : "Je viens aussi ici pour le bon ''son'' qui passe. Ils ont toujours de très bonnes sélections et passent des morceaux de funk et de soul toujours très originaux", affirme Luka, une bière à la main.

Car si l'ambiance des jardins suspendus est particulière, on y vient avant tout pour boire un coup. "Nous ne vendons que des bières en bouteille, c'est notre marque de fabrique. Cela peut paraître étonnant mais c'est comme ça !", résume le barman. De la kölsch bien sûr, les classiques mais aussi quelques innovations (on citera ces bières bavaroises introuvables ailleurs à Cologne ou encore de la bière ''bio''). "Chaque mois, nous mettons en avant une bière : ce mois-ci, c'est une bière qui est produite en Corse", décrit fièrement le barman.
On ne sait pas si les jardins suspendus de Babylone ont réellement existé mais il est certain que ceux d'Ehrenfeld sont à découvrir.
Nicolas Ropert (www.lepetitjournal.com/rhenanie.html) mercredi 17 décembre 2008

Die hängenden Gärten von Ehrenfeld
À Cologne Vogelsanger Strasse 140
http://www.haengendegaerten.de/

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